☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Тушеная говядина с грибами

Тушеная говядина с грибами

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
6 персон
Описание
Сытно вкусно и тепло. Грибы свежие шампиньоны можно заменить на ваши любимые местные, сушеные, заранее отмочить в воде.

Ингредиенты

основные
вино красное
1 стакан
зелень рубленая
по вкусу
соль
по вкусу
перец черный свежемолотый
по вкусу
оливковое масло
3 ст. л.
шампиньоны свежие
400 г
лук белый
2 шт.
чеснок
2 зубчика
мясной бульон
2 стакана
бренди
½ стакана
томатная паста
1 ст. л.
розмарин
1 щепотка
шалфей
1 щепотка
эстрагон
1 щепотка
тимьян
1 щепотка
мука
3 ст. л.
вода
½ стакана
говядина
1 ½ кг

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Говядина шейная часть порезать кубиками. Посолить и поперчить и обжарить на разогретом масле со всех сторон. Снять со сковороды.
шаг 2/6
На этой же сковороде обжарить луковицы среднего размера, тонко порезанные. Грибы очищенные и порезанные на части.
шаг 3/6
Добавим чеснок порезанный мелко. Готовим 1 минуту. Добавим бульон, бренди, томатную пасту, вино и сушеные специи.
шаг 4/6
Вернем говядину, довести до кипения. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне 1 час.
шаг 5/6
Смешать муку с холодной водой. Добавить в говядину и тушить еще 30 минут помешивая.
шаг 6/6
Подаем с картофельным пюре, например. Украсим зеленью. Приятного аппетита.
Комментарии — 30
Оксана Чуб
9 лет назад

Аля , специалист по мяску😊Вкусно ты наготовила 💖🍀

Апрель
9 лет назад
Оксана Чуб,

да было оч. вкусно😃😊

Анна
9 лет назад
Оксана Чуб,

+1

Апрель
9 лет назад
Анна,

Анна спасибо огромное за голос😍💗

Анна
9 лет назад
Апрель,

😌👍😌😌😊

vicky
9 лет назад

Добротное ароматное рагу😋🌸 давай с пюрешкой 😄

Апрель
9 лет назад
vicky,

с удовольствием😍

МарциПанка
9 лет назад

Вкусно и сытно, вот что нужно кушать в холода! 😋😋 💖

Апрель
9 лет назад
МарциПанка,

и согреет и расслабит💗

ВикторияS
9 лет назад

Эх хороша же говядинка!! 😋😍😋 Мне тоже, плиз, с вином и пюре, пожалуй тоже!!😋😌💐

Апрель
9 лет назад
ВикторияS,

хорошая компашка намечается😍💗pooh_lol

ВикторияS
9 лет назад
Апрель,

Ради хорошей компашки😍 готова и на ночь вкусности поддержать!😋💖pooh_lol

Апрель
9 лет назад
ВикторияS,

я тоже такая даже могу сном пожертвовать , если все интересно😊💗

ВикторияS
9 лет назад
Апрель,

😉😍

Апрель
9 лет назад
ВикторияS,

Виктория спасибо за голос😍💖

ВикторияS
9 лет назад
Апрель,

😌🌹

Т
9 лет назад

Мяско с грибами,да в соусе...это вкуснятина! 😍😎

Апрель
9 лет назад
Т,

спасибо Танечка😘

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"