Разогреть духовку до 180 градусов.
Смешать муку и сахар 3/4 стакана. Добавить сливочное холодное масло, порубленное кусочками. Перемешать в крошку.
шаг 2/9
Отложить от общей массы 1/2 стакана на крошку.
Добавить в остальную массу разрыхлитель и пищевую соду, соль. Затем добавим сметану, 1 яйцо и миндальный экстракт. Перемешать.
шаг 3/9
Разъемную форму дно смазать маслом, выстелить круг из бумаги для выпечки, смазать маслом.
шаг 4/9
Вылить тесто в форму и распределить лопаточкой.
шаг 5/9
Взбить сливочный сыр комнатной температуры с остатками сахара до мягкости, добавить 1 яйцо, снизить скорость, взбивая.
Вылить поверх теста.
шаг 6/9
Выложить ягоды свежие или замороженные, можно просто густой джем как вишня или малина.
шаг 7/9
Посыпать сверху миндалем, а затем 1/2 стакана отставленной крошки. Поставить в духовку на 55-60 минут. Проверяем зубочисткой по центру, если она чистая кекс готов.
шаг 8/9
Дать остыть и снять кольцо.
шаг 9/9
Разрезаем на части и угощаемся. Приятного аппетита.
Аля, вкусно 😋 разрез наиаппетитнейший 💐
благодарю Вика💗
Миндаль и малинка 😌 устоять трудно 😊 Аль, а зачем добавлять соду, если есть уже разрыхлитель? 😳 Обычно либо одно либо другое 😊💖
есть и оба сразу, читала даже об этом, но сейчас не могу вспомнить почему оба идут в одном рецепте мысли о другом, вот пытаюсь тут думать о вкусном
Думай о вкусном побольше и почаще 😘
Деффочки, я вот тут читала,😉 что разрыхлитель действует сразу,😇 а вот сода чуток "апосля"!😏😌😄
да там все взаимодействует и результат радует😘💗
😌💗💐
тревожно что- то после всего этого и тв передачи не радостные показывают
Лариса спасибо за голос😍😘
Не унывай 😊 Жизнь продолжается 🍀 Значит, пришло ее время 🌿
Вот, Викуля молодец, все растолковала 😊 спасибо 😘
Вот это да!!! Вкуснота!😋😇
спасибо Наталья💗
Аля,так всё гармонично по вкусу в кексе! 😊😋😎
спасибо Танечка😍
Алечка, от всей души поздравляю с РД!!!💖😘💐💐💐
Наталья спасибо огромное😘💗