Рецепт
Главная»Рецепты»
Йогуртовые кексы с цитрусовым ароматом

Йогуртовые кексы с цитрусовым ароматом

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
12 персон
Описание
Этот рецепт как игра: отмеряем почти всё одним стаканчиком от йогурта! В итоге получаем нежные, пропитанные кексики к чаю или кофе!  Я, например, с удовольствием так завтракаю))) 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/20
Если куплен стаканчик йогурта, отмеряем им или вот таким мерным стаканчиком от мультиварки, ориентируясь на мерку 120 мл.
шаг 2/20
Итак, 2 стаканчика по 125 мл сахара.
шаг 3/20
Вбиваем яйца.
шаг 4/20
Взбиваем венчиком.
шаг 5/20
Выливаем стаканчик йогурта или отмеряем 125 мл.
шаг 6/20
Растапливаем, остужаем масло (80 г) и переливаем стаканчик в тесто.
шаг 7/20
Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем, отмеряем стаканчиком (2 раза по 125 мл)!
шаг 8/20
Взбиваем, тесто остаётся жидким, но немного постоит и загустеет.
шаг 9/20
Натираем цедру с вымытого лимона в тесто.
шаг 10/20
Минут 5 даём загустеть тесту.
шаг 11/20
Распределяем по силиконовым формочкам для маффинов.
шаг 12/20
Выпекаем минут 15 при 180°С. Я пекла двумя партиями. Всего вышло 12 штучек.
шаг 13/20
Делаем глазурь. Выжимаем сок из лимона.
шаг 14/20
Насыпаем сахар (или мёд) в кастрюльку, выливаем весь сок и ставим на небольшой огонь.
шаг 15/20
Томим на огне, пока весь сахар не растворится.
шаг 16/20
Накалываем палочкой или вилкой верх кексов и пропитываем глазурью, пока не закончится.
шаг 17/20
Ну вот и всё, можно подавать к завтраку!
шаг 18/20
Я завтракала с кофе)
шаг 19/20
А вот и разрез!
шаг 20/20
Кексики получаются пушистыми, рыхлыми, пропитанными сиропом, очень вкусные!
Комментарии — 39
Pugsy (Светлана)
8 лет назад

Какие симпатяги! pooh_lol

Т
8 лет назад
Pugsy (Светлана),

Спасибо,Светочка))) 😌🌹💗

Лариса
8 лет назад

"А я милого узнаю по походке..." А я Танечку узнаю по картинке pooh_lol Танюша, у тебя фоточки всегда яркие, поднимают настроение и аппетит 😄 Закинь мне кексик к завтраку 😘

Т
8 лет назад
Лариса,

О,с удовольствием, 😌 Ларисочка,делюсь парочкой)))) 😉😎😇 Я одну партия сразу 😚 отдала жаждующим,чтобы оставшиеся 😆 спокойно дали пофотографировать)))) 🐾😃🐾

Т
8 лет назад
Лариса,

Ларочка, 😃 спасибо 😇 тебе за голосок!!!! 😍🌹🌹🌹😘

Ксения П
8 лет назад

Танюш, какая прелесть!!!😍 Представляю какие ароматные получились.💖😘

Т
8 лет назад
Ксения П,

Да,очень кстати здесь 😋 лимончик,Ксюшечка)))) 😌🌻😘💗

ВикторияS
8 лет назад

Солнечные и невероятно ароматные!!!😋🌻😋 Такие кексики, да к утреннему кофе😋😌....прекрасное начало дня!👌

Т
8 лет назад
ВикторияS,

Вот-вот...с утра 😌 же можно мини маффинчик скушать! 😉 Спасибо, 💖 Викулечка! 😇

vicky
8 лет назад

🌻solnishko v stakan4ike😋🌻

Т
8 лет назад
vicky,

С утречка...для настроения)))) 😄🌸😉

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"