Рецепт
Главная»Рецепты»
Запеченые овощи

Запеченые овощи

Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
Описание
Баклажаны, кабачки и шампиньоны запекаю на решетке в духовке. Очень быстро, полезно и вкусно!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Вымыть все овощи и грибы. Обычно шампиньоны не моют, а только обтирают тряпочкой. Но мне удобнее помыть в воде. Порезать овощи кружочками по косой, а грибы просто пластинками. Баклажаны замочить в сильно подсоленной воде, чтобы не горчили. Грибы и кабачки посолить и поперчить в глубокой посуде, перемешать. Выложить на решетку. Под решетку подставить противень.
шаг 2/3
Выпекать при 180°С около 30 минут. Можно не переворачивать.
шаг 3/3
Выложить на блюдо, полить оливковым маслом.
Комментарии — 4
МарциПанка
8 лет назад

Ирочка, я тоже так делаю! Это весьма полезно и вкусно! 😋 💗

Апрель
8 лет назад

полезный гарнир или блюдо😍

Т
8 лет назад

Такое мне нравится,Ириш! 😃

Валентина
7 лет назад

Ирина, уже много раз готовила по Вашему рецепту, нам очень нравится. Только я температуру делаю повыше 200 °С, маслом сбрызгиваю уже после духовки и сверху еще мелко рубленный чеснок,очень вкусно! и не надо стоять у плиты жарить,переворачивать. Спасибо!🌸🌸🌸

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"