Рецепт
Главная»Рецепты»
Банановые оладьи по-балинезийски

Банановые оладьи по-балинезийски

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Это не рецепт — это бомба, скажу я вам!   Как из холодного и снежного ноября перенестись на солнечное Бали?! Да очень просто! Достаточно приготовить эти оладьи, — и вы уже там! Кокос с бананом творит чудеса. Ароматнее оладий я не встречала. Можно даже не посыпать их сахарной пудрой, все равно за счет аромата они кажутся сладкими. Оладьи подаем горячими. Банан между оладушек немного плавится и получается как десерт. Это безумно ароматно и вкусно! P.S. Кликните по фото, чтобы увидеть его в полном размере.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
2 банана (3-ий нам понадобится для подачи) размять толкушкой.
шаг 2/8
В муку добавить щепотку соли, а затем с помощью миксера по одному яйца. Добавить мякоть банана.
шаг 3/8
Влить в тесто постепенно кокосовое молоко (у меня готовое, покупное). Все тщательно перемешать миксером. Кокосовое молоко можно сделать самим. Для этого следует поместить 225 гр. кокосовой стружки в процессор, залить 2 чашками кипятка и пропульсировать в течении 20-30 секунд. Выложить сито марлей и вылить кокосовую массу. Свести куски марли вместе и хорошо отжать жидкость (молоко), мякоть выкинуть.
шаг 4/8
Отправить тесто в холодильник на 1 час. Если вы используете тортовую муку, то этот шаг можно опустить. У меня мука обычная. На фото тесто после холодильника. На поверхности видны пузырьки. Тесто довольно жидкое, но так и надо.
шаг 5/8
Жарим оладьи на сковородке, смазанной растительным маслом. Я выливала по 2 столовые ложки теста на 1 оладушек. Масла добавляла в процессе жарки всего 2 раза. Оладьи прекрасно жарились и на сухой сковороде.
шаг 6/8
Выкладываем оладьи на блюдо. Я простелила салфетками, потому что первая партия жарилась на масле.
шаг 7/8
Подаем оладьи к столу горячими! Держите в тепле следующую порцию до подачи.
шаг 8/8
1 банан нарезать шайбочками и сбрызнуть лимонным соком. На тарелке собрать горку из оладьев, прокладывая их бананами. Щедро посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Комментарии — 25
Оксана Высоцкая
8 лет назад

Заинтриговали этой вкуснятиной...😍🐾🐾 Надо сходить за бананами. Спасибо за рецепт! 😋😋😋🌹🌹🌹

МарциПанка
8 лет назад
Оксана Высоцкая,

Оксаночка, приготовь! Не пожалеешь 100% 😄 Я в таком восторге от этого рецепта! Настоятельно рекомендую приготовить 🌺 💗 🌸

MERI
8 лет назад

ого, какая вкуснятина!😋😋😋 предпоследнее фото со стопкой невозможно аппетитное!😍pooh_lol

МарциПанка
8 лет назад
MERI,

Машенька, спасибо за комплимент оладушкам! 💐💗

Апрель
8 лет назад

замечательный вкусный завтрак😍

МарциПанка
8 лет назад
Апрель,

Алечка, спасибо! 🌹😍 Нам было очень вкусно! 😋

наталья
8 лет назад

Наташа, уговорила! Как это все аппетитно😋 буду готовить😘

МарциПанка
8 лет назад
наталья,

Наташенька, готовь обязательно! 🌺 Эти оладьи в моей КК теперь навечно прописались! 😋😍

~Un Dina~
8 лет назад

Наташенька, на фото бананы на снегу в Бали🌴😊, красиво!

МарциПанка
8 лет назад
~Un Dina~,

Да-да, точно! pooh_lol pooh_lol Спасибо, Аллочка, за то, что оценила! 🌹 😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"