☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Йогурт с базиликом и клубникой

Йогурт с базиликом и клубникой

Приготовление
8 часов 15 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Прекрасно начать день с йогурта, да еще с домашнего! Здесь прекрасно дружат базилик и клубника. Ценители изысканной кухни оценят по достоинству! Вкусно, полезно и никаких консервантов! Если не сезон клубники, можно взять замороженную ягоду. Выход: 6 стаканчиков по 150г. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Ингредиенты

основные
йогурт натуральный
120 г
сыр маскарпоне
125 г
клубника
150 г
базилик свежий
1 веточка
сахар
3 ст. л.
молоко 3,2%
500 мл

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Клубнику помыть, удалить зеленые хвостики и разрезать на 2 части.
шаг 2/8
В сотейник сложить клубнику, сахар и 1 ст. л. воды. Тушить пока она не станет мягкой и не покроется сахарным сиропом. Остудить.
шаг 3/8
В миску выложить сыр комнатной температуры и листики базилика.
шаг 4/8
Взбить блендером до однородного состояния.
шаг 5/8
В молоко добавить йогурт и сыр с базиликом. Перемешать все венчиком до однородного состояния.
шаг 6/8
На дно стаканчиков разложите клубнику.
шаг 7/8
Сверху аккуратно разлейте молочную смесь. Включить йогуртницу в сеть и поставить йогурт готовиться на 8 часов. По истечению времени закрыть баночки крышками и убрать в холодильник. Чем дольше он стоит, тем гуще он становится.
шаг 8/8
Приятного аппетита!
Комментарии — 13
МарциПанка
8 лет назад

Катюша, прекрасный вариант домашнего йогурта. Беру на заметку. Спасибо за рецепт. 💐 💗Название стоит поправить 😊

Екатерина Корженевская
8 лет назад
МарциПанка,

Наташ,спасибо)Это видимо я указала,что готовлю в йогуртнице,вот и задвоилось))

Т
8 лет назад

Вкусный йогурт! 💖

наталья
8 лет назад

Ух, как вкусно ! 😋А , разве 4 часов не достаточно будет ? Я когда делаю йогурт с добавлением йогурта а не закваски, то ставлю таймер на 4 часа.

Оксана Чуб
8 лет назад
наталья,

Да???И он густой уже через 4 часа?Какая у тебя мощность ,Наташ?💐

наталья
8 лет назад
Оксана Чуб,

Ой, мощность не помню . Домой приду - посмотрю. Да, после 4 часов он густой и хороший йогурт. А, вот , когда готовлю новую порцию из сухой закваски , тогда 8 часов.

Оксана Чуб
8 лет назад

Катя-отличное сочетание!!!😍Вопросы:
ты всегда делаешь с сахаром? я ни разу не добавляла,(в готовый кладу варенье)
Зачем маскарпоне?что он дает?😋

Елена-Шоколад
8 лет назад

Не жизнь, а малина! В данном случае - клубника! pooh_lol Ну очень вкусно и нежно!

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"