☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Облагороженный манник — шоколадный в шоколадной глазури

Облагороженный манник — шоколадный в шоколадной глазури

Приготовление
6 часов 40 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Вот решила приукрасить обычный манник. Глазурь, если честно, я варить не люблю, обычно использую готовую из пакета или делаю из шоколадки. Но сегодня из пакета не было, а шоколадку я пожадничала, они у меня очень вкусные и я подумала, что мы и так их съедим. Но ничего глазурь удалась!

Ингредиенты

основные
мука
1 стакан
кефир
1 стакан
сахар
⅔ стакана
яйца куриные
2 шт.
сода
1 ч. л.
какао
2 ст. л.
растительное масло рафинированное
100 мл
молоко
4 ст. л.
сахар
4 ст. л.
какао
2 ст. л.
сливочное масло
25 г
кофейный ликер
2 ст. л.
кукурузный крахмал
⅓ ч. л.
манная крупа
1 стакан

Пошаговый рецепт

шаг 1/6
Манку залить кефиром и дать настоятся (чем дольше стоит, тем нежнее кекс).
шаг 2/6
Яйца взбить с сахаром до бела, добавить масло и еще раз взбить.
шаг 3/6
После набухания в манку добавить какао и соду хорошо размешать, ввести яично сахарную смесь, еще раз тщательно перемешать и вести муку. Я добавила ложку столовую кофейного ликера.
шаг 4/6
Тесто вылить в форму и поставить в нагретую до 200°C духовку. Поставить кексы убрать температуру до 180°C и выпекать до сухой лучины. При выпечке ориентируйтесь на свою духовку. У меня ушло 40 минут.
шаг 5/6
Для глазури в кастрюльку положила сахар, какао, кукурузный крахмал и молоко, тщательно размешала, добавила сливочное масло, варила на среднем огне при постоянном помешивании до необходимой консистенции. В заключении добавила ложку кофейного ликера.
шаг 6/6
Постоянно помешивая, немного остудила и полила (можно сказать уже мазала) кексики!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"