Разогреть духовку до 180°C. Застелить противень бумагой для выпечки.
Смешайте муку, сахар, соль, разрыхлитель, цедру одного лимона.
шаг 2/9
Добавить натертое на терке холодное масло. Перемешать, чтобы кусочки масла покрылись мукой. Положить сливочный сыр или творог, который должен быть достаточно сухим, но без крупинок.
шаг 3/9
Порубить все вилкой или ножом. Добавить яйцо и желток. Замесить тесто. Либо используем технику для замеса.
шаг 4/9
Для начинки: размолоть мак в кофемолке или в ступке.
Вскипятить молоко с сахаром, залить этим сиропом размолотый мак, остудить до комнатной температуры. Или используем готовую маковую начинку для пирогов.
Тесто положить в пакет и убрать в холодильник на 30 минут. Холодное тесто раскатать, посыпать размолотыми поджаренными орехами.
шаг 5/9
Сложить втрое.
шаг 6/9
Раскатать тесто вновь.
шаг 7/9
Намазать раскатанное тесто начинкой, оставляя с боков по сантиметру.
шаг 8/9
Свернуть в рулет. Переложить на противень. Выпекать 40-50 минут при 180°C.
шаг 9/9
Достать из духовки, горячим смазать маслом и посыпать пудрой. Подаем теплым.
Приятного аппетита!
Я первая, на этот аппетитный рулетик! 😋 Ура! 💐
как приятно Анечка и мне💗😃
Анечка спасибо за голос огромное💗
Красивый рулет 😋 Аля 💐 теперь, когда я купила сupы, у тебя всё в граммах 😜
ну , я ж написала , что рецепт Чадейки, а у нее все в граммах:😋:времяени не было мне переводить все в стаканы😜
pooh_lol Аль, я за тобой не поспеваю 🐾💗
да ты рядом все идешь, успеваешь всюду😜
😄😌
Алечка, а он получается таким мягко-песочным же?) хочется попробовать 😋
тесто мягкое и послушное было, но я все равно раскатываю через бумагу для выпечки😋
Ну да, с бумагой всегда не так messy;))))
да да и тесто идет как надо😋
Нежный рулетик!!! Однозначно буду пробовать, куда ж я без творожной выпечки!!!pooh_lolpooh_lol
вот Юлечка не отпустим тебяpooh_lol💗
Юлечка спасибо огромное за голос😘💗
Алечка, очень по мне😌😘
Сливочный сыр, миндаль, мак -- голова кругом - всё вместе это очень вкусно! 😋
да как сладкая бомба😍