Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из молодых кабачков (или цукини)

Салат из молодых кабачков (или цукини)

Рецепт на:
2 персоны
Описание
Очень свежий салат, напоминающий мне о летнем морском отдыхе на средиземноморском побережье.

Ингредиенты

Ингредиенты

2-3 молодых небольших кабачка
1 перчик чили
1/2 средней красной луковицы
Несколько веточек кинзы
Несколько веточек свежей мяты
Оливковое масло
Белый винный уксус (при желании можно заменить на сок лимона)
Морская соль

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
1.Кабачки вымыть и с помощью овощечистки нарезать вдоль тонкими-тонкими ломтиками. 2.Лук нарезать тонкими полукольцами. 3.Перчик чили мелко-мелко нарезать кубиками. 4.Кинзу и мяту (только их листики) мелко нарубить. 5.Смешать оливковое масло, винный уксус (или сок лимона) и соль. 6.Смешать все ингредиенты и заправить салат.
Комментарии — 1
Gorobchik
14 лет назад

Замечательный салат !!! Готовила несколько раз - наслаждение, т.к. капуста и огурцы поднадоели, прекрасная альтернатива. Спасибо Вам за рецепт НастяСан !!!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"