Рецепт
Главная»Рецепты»
Рыбное филе в листьях лука-порея

Рыбное филе в листьях лука-порея

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
2 персоны

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Ингредиенты для приготовления блюда.
шаг 2/8
Рыбное филе сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом, накрыть пищевой пленкой и на 10 минут поместить в холодильник.
шаг 3/8
От стебля лука порея отделить зеленые листья и на 2-3 минуты опустить их в кипящую подсоленную воду, после хорошо промыть холодной водой (для сохранения цвета).
шаг 4/8
Лук, чеснок и очищенный от семян перец чили мелко нарезать и обжарить в смеси оливкового и сливочного масел в течении 5 минут. Добавить кориандр, цедру 1/2 лимона, куркуму и соль и подержать на огне еще 2-3 минуты.
шаг 5/8
Готовую смесь выложить на рыбное филе накрыть пищевой пленкой и отправить мариноваться в холодильник на 1 час.
шаг 6/8
Листья лука порея выложить на разделочную доску, сверху на каждый лист поместить рыбное филе и аккуратно свернуть рулетики.
шаг 7/8
Затем уложить их в смазанную растительным маслом форму для запекания. Сбрызнуть растительным маслом и отправить в разогретую до 180°C духовку на 30 минут.
шаг 8/8
Подавать с дольками лимона.
Комментарии — 2
MERI
8 лет назад

А вот это блюдо я пожалуй попробую!😋

Марина
8 лет назад

Представляю, как вкусно!😋🌸

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"