Рецепт
Главная»Рецепты»
Клубничный баварезе

Клубничный баварезе

Приготовление
8 часов
Рецепт на:
12 персон
Описание
В рецепте можно использовать любые ягоды. Также они могут и свежими, и замороженными. Замороженные нужно заранее разморозить.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Раскрошить печенье, влить растопленное масло и перемешать.
шаг 2/11
Выложить на дно формы, разровнять. Форму заранее обернуть изнутри ацетатной плёнкой.
шаг 3/11
Замочить желатин. Клубнику измельчить блендером, добавив к ней лимонный сок и сахар по вкусу.
шаг 4/11
Молоко нагреть, но не кипятить. Добавить замоченный желатин и перемешать до полного растворения.
шаг 5/11
Сливки взбить с сахарной пудрой в плотные пики.
шаг 6/11
Молоко вливаем в пюре и перемешиваем.
шаг 7/11
Затем аккуратно примешиваем взбитые сливки. Вливаем в форму и убираем на ночь в холодильник (7-8 часов).
шаг 8/11
Аккуратно убираем пленку и оформляем бока торта печеньем савоярди.
шаг 9/11
При желании сверху посыпать кокосовой стружкой.
шаг 10/11
Можно ещё перевязать торт лентой.
шаг 11/11
Я решила ещё добавить надпись. Это деревянная заготовка. Она был куплена в магазине для хобби. Я покрасила её белым акрилом, затем нанесла слой лака для ногтей с небольшим золотистым свечением. Клеем ПВА сделала контур сугробов. Когда клей подсох, кистью нанесла ещё один тонкий слой клея и посыпала блёстками. Затем приклеила надпись к шпажке супер-клеем и подогнала по высоте.
Комментарии — 7
МарциПанка
8 лет назад

Катя, ты рукодельница! Очень красивый торт вышел! 🌹 💖

Катя Луцкая
8 лет назад
МарциПанка,

Спасибо большое! Как говорится: "Палец в рот не клади, дай что-нибудь поделать". Наглым образом воспользуюсь ситуацией и прорекламирую пост 😊 http://www.edimdoma.ru/club/posts/19656-yolka-iz-zhivyh-tsvetov

МарциПанка
8 лет назад
Катя Луцкая,

спасибо! 🌹

Даша
8 лет назад

Замечательный, красивый, нежный десерт😃

Natali
8 лет назад

Очень красивый торт😍 И даже не сомневаюсь, что очень вкусный😋

Катя Луцкая
8 лет назад
Natali,

Безумно! Очень нежный, похож на мороженое.

Т
8 лет назад

Очень интересные задумки и в тортике и в надписях! 😃

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"