Фрикасе с французского переводится как "всякая всячина". А называется так мясное рагу из белого мяса птицы в белом соусе. Это довольно простое крестьянское блюдо перекочевало на императорский стол во времена Наполеона. Легенда гласит, что новый повар ничего не знал о неприязни императора к курице и подал ароматное фрикасе, чем вызвал праведный гнев монарха. Повар мог поплатиться своим местом, но Наполеон все же попробовал ненавистную с детства птицу и сменил гнев на милость. С тех пор фрикасе было причислено к высокой французской кухне. Но можно приготовить фрикасе и на обычной кухне, потому что продукты: куриное филе, шампиньоны, сладкий перец и сливки доступны каждой хозяйке.
Белки | 35 г |
Жиры | 33 г |
Углеводы | 7 г |
300 г |
1 шт. |
4 ст. л. |
300 мл |
2 зубчика |
3 ст. л. |
⅕ ч. л. |
⅕ ч. л. |
1 шт. |
500 г |
Известно, что для успешного похудения требуется сократить калорийность рациона. Как сделать это
Энергетическая ценность некоторых продуктов является «отрицательной» только по той причине, что на
Садоводам, которые посадили все, что могли, остается только поселить на участке немного
Микроволновая печь существенно экономит время для приготовления некоторых блюд, например, в ней
Вкусное фрикасе))) 😄😊
Спасибо, 💐Танечка! И просто готовится😊.
Одно из лучших сочетаний! Очень вкусно и нежно!😍😋🌺
Спасибо, Юличка 😘🌸🌷!
Ну что может быть вкуснее курочки с грибочками в таком соусе! 😃Спасибо, что напомнила, Аллочка! 💗А то в поисках новых вкусовых сочетаний забываешь такие вкусные блюда.😉
Спасибо, Мариночка😍 за такие теплые слова моей курочке!!!
Без сомнения вкусно и очень быстро!
Спасибо, Леночка😊!
я готовила охотничье фрикасе помню😊, вкусное богатое блюдо с грибочками и курочкой😍
У меня Кристинка его ест😆, а
это показатель вкусности pooh_lol!