Рецепт
Главная»Рецепты»
Рождественская кутья из пшеницы

Рождественская кутья из пшеницы

Приготовление
1 час 20 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Поздравляю с православным Рождеством, дорогие мои.  Сегодня угощаю традиционным кушаньем славян в канун Рождества и Крещенья — кашей, сваренной из пшеницы или перловки,сдобренной мёдом, которая называется кутья! Может у Вас есть свой рецепт, я лишь внесла свои добавления, которые были под рукой. Угощайтесь на здоровье!  При большой семье количество надо увеличить.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
Замачиваем на несколько часов или на ночь крупу.
шаг 2/13
Заливаем чистой водой, старую сливаем. Варим при кипении час или более,пока не будет готова крупа.
шаг 3/13
В сковороду насыпаем мак и промытый мелкий изюм горсточку. Можно брать и другие сухофрукты.
шаг 4/13
Натираем цедру с одного мелкого апельсина (или лимона).
шаг 5/13
Высыпаем цедру и заливаем соком апельсина или водой.
шаг 6/13
Я воспользовалась сиропом от ананаса (открыли баночку в праздники).
шаг 7/13
Тушим минуть 5-7, добавим ваниль.
шаг 8/13
Когда сок выпарится, высыпаем готовую пшеницу.
шаг 9/13
Перемешаем,выключаем огонь и добавим мёд (или сахар).
шаг 10/13
Перекладываем кутью в посуду для стола.
шаг 11/13
Не забываем про орехи! У меня был обжаренный арахис, порубить его. Если есть, лучше взять грецкий орех.
шаг 12/13
Кутью посыпаем орехами или перемешиваем заранее всё вместе.
шаг 13/13
Предлагаем каждому гостю угоститься по ложечке. Мои мужчины согласились не нарушить традицию :)
Комментарии — 38
Мальва
8 лет назад

Танюша, как красиво оформила кутью, прими мои поздравления с Рождеством!!!!😍😘

Т
8 лет назад
Мальва,

Спасибо,Леночка!!! 😃🍃🌺🍃

МаринаL
8 лет назад

Вкуснотища!😋Мы такую уже второй день трескаем😉Еще на завтрак осталасьpooh_lolС Рождеством!😘

Т
8 лет назад
МаринаL,

На завтрак мне тоже понравилось, 😇 так по-королевски))) 😋😉 Спасибо, 😍 Мариночка!!! 🌸🌷🌸

Елена-Шоколад
8 лет назад

Столько орехов, изюм, мак... - еще бы мужчины отказались! Кашу так обогатила! 😋

Т
8 лет назад
Елена-Шоколад,

Леночка,спасибо!!! 😄🐾💐🐾

ВикторияS
8 лет назад

Танюша, славная кутья получилась!😋💗 Как хорошо, что чтёшь традиции!😍 С Рождеством тебя и всю твою семью!😘💐

Т
8 лет назад
ВикторияS,

😘 Викуль, 😊 спасибо 😇 тебе огромное))) 💖😃💖

Натали*Лали
8 лет назад

Таня,с праздником!Как и обещала,приготовила кутью😃 из полбы!Я тут немного пофантазировала,вместо сухофруктов чёрную смородину добавила😉 Так вкусно!😍💖💖💖Орехи,мёд,ммм😌ещё на завтрак немного осталось😊 Таня,а что у тебя на аватарке?

Т
8 лет назад
Натали*Лали,

Наташа,вот ты отличница по отчётам,больше всех готовишь 😌 по моим рецептам! 😄 На Крешенье тоже подходит это угощение. 😋 Ба,да у нас с тобой и домики (не который тут на фото) как близнецы-братья...мистика...,да и птичка в кадре пришла кутью поклевать))) pooh_lol Очень хорошее фото, 😍 спасибо тебе, 😘 что не отложила и приготовила))) 🐾💐🐾

Натали*Лали
8 лет назад
Т,

Старалась!😃😊А я про свой домик вспомнила,когда твой увидела на фото.Правда,похожи?

Т
8 лет назад
Натали*Лали,

Ага,я готова все домики скупить, 😉 так их много сейчас в магазинах))) pooh_lol Сейчас очную ставку устроим...А на аве набережная Риги именно сейчас...утопаем в снегу мы)) 😇

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"