Реклама
Юлия Высоцкая
«У Атлантической скумбрии нет плавательного пузыря» 
— сказала я, подавая рыбку на семейный обед и желая расширить познания сына о рыбах.
«Лучше бы костей не было» 
— пошутил он.
Но именно с костями в фольге (или пергаменте), как я не раз убеждалась, надо готовить эту рыбку, чтобы сохранить ее сочность и нежную текстуру. 
Мясо скумбрии жирное и нежное изначально, его легко пересушить, поэтому необходимо подобрать оптимальное время и разумный способ ее приготовления.
Скумбрия получилась удивительная, ароматная, тающая во рту, шикарная. 
Всем рекомендую, не пожалеете. На одной из фотографий, где рыбка без шкурки, вы можете увидеть — какая она, удивительная.
Подается прямо в фольге и сразу из духовки. С зеленью, кусочком цитрусовых. Полезная рыбка: большее количество жирных кислот Омега-3, хороший источник витаминов D и В12. Время приготовления даю, исключая время на размораживание.
| Белки | 56 г |
| Жиры | 54 г |
| Углеводы | 5 г |
| ½ шт. |
| 6 веточек |
| ½ шт. |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 2 ч. л. |
| 40 г |
| 10 г |
| 4 веточки |
| 1 ч. л. |
| 0,3 ч. л. |
| 3 тушки |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Леночка спасибо! Хочу приготовить , не поняла: рыба на решетке, а противень внизу пустой? На фото рыба в форме... простите, уточните, пожалуйста, не понятливым...
Наташенька, рыбку надо в фольге (сложен.в 2 слоя), помазанной с внутренней стороны маслом, положить на решетку, под которую поставить противень ( шаг 7), просто я показала в форме, чтобы сок не вытек😍
Да, эта рыбка хороша, получилось вкусно, начинка приятная! 😋 Леночка, лови отчет))))) 😄🌺
Леночка, спасибо большое за отчет, рыбка замечательная получилась😍😘😘
Леночка, я к тебе со словами благодарности за чудесную рыбку!😘 🌷 После выхода твоего рецепта я прям загорелась её приготовить!🐾pooh_lol🐾 Спасибо тебе огромное за наш прекрасный ужин!!!😘💖
Викочка, спасибо за фотографии и отчет, мне очень приятно, с удовольствием полюбовалась твоей рыбкой, вообще эту рыбку делать не утомительно, даже чистить не надо, но можно получить отличный результат💗😘
Да-да, всё так и есть - минимум трудо затрат, а рыбка очень вкусная и нежная получилась!👌😋🍀💗🍀
😊😍😘
Вот вкусная рыбка с полным брюшком))) 😊😋😎
Танюша, все верно- и вкусная и сытая - вон сколько в брюшке😍😘
Сочная рыбка, очень вкусно😋😋
Ириша, спасибо большое😍😊😘