Рецепт

Главная»Рецепты»

Шоколадное печенье с кешью и кремом тоффи

Шоколадное печенье с кешью и кремом тоффи

tatyana20 января 2016

Приготовление

1 час 20 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Вкусно! Такое печенье не стыдно подать и вместо торта. Рассыпчатое хрустящее тесто, чуть вязкий сладкий крем, горьковатая шоколадная нотка, нежный ореховый привкус... Прощай, фигура!

Ингредиенты

ганаш

шоколад полусладкий

сливки 10–20%

крем тоффи

молоко сгущенное

сахар коричневый

сливочное масло

основные

сахар коричневый

сливочное масло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Охлажденное масло натереть и соединить с мукой.

шаг 2/10

Добавить коричневый сахар.

шаг 3/10

Замесить колобок.

шаг 4/10

Тесто распределить в застеленной пергаментом форме, проколоть вилкой.

шаг 5/10

Печь до золотистости при 180°C минут 15-17. Охладить полностью, не вынимая из формы.

шаг 6/10

Сделать крем тоффи: растопить масло с сахаром, добавить сгущенку и варить на медленном огне до загустения (после начала кипения минут 5-7). Охладить.

шаг 7/10

Сделать ганаш: в горячих сливках растопить шоколад, опционно добавить 30 г масла. Обжарить орехи кешью и слегка раздробить.

шаг 8/10

Собрать печенье: на слой теста выложить крем и орехи.

шаг 9/10

Залить ганашем. Охладить.

шаг 10/10

Разрезать на кусочки. Угощаться. Приятного аппетита!

Комментарии — 27

8 лет назад

Как же это вкусно!💐

8 лет назад

100%!💖🌴🌴🌴

Оксана Чуб

8 лет назад

Шоколадное наслаждение это а не печенькиpooh_lol😆😋

8 лет назад

Оксана Чуб,

pooh_lol💖🌹

ВикторияS

8 лет назад

Вкусно-вкусно😋, но бомба калорийная, это точно!!👌 😇pooh_lol

8 лет назад

ВикторияS,

Ничего, побегаем потом и растрясем!pooh_lol💖🌴🌴🌴

ВикторияS

8 лет назад

🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾pooh_lolpooh_lolpooh_lol

8 лет назад

ВикторияS,

Викуля, побегай еще столько же 3 раза и тогда можешь съесть кусочек pooh_lol

ВикторияS

8 лет назад

😄pooh_lol

8 лет назад

ВикторияS,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol

8 лет назад

Но понемногу и иногда, наверное, можно позволить такую сладостьpooh_lol

8 лет назад

Конечно, иначе чем себя радовать в этой жизни?!pooh_lol

8 лет назад

Мммм, вкуснота!!!

8 лет назад

Спасибо!💖🌴🌴🌴

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"