Рецепт

Имбирные булки

Чеширский Кот19 января 2016

Приготовление

1 час 45 минут

Рецепт на:

10 персон

Описание

В ходе очередного обследования холодильника на предмет затаившихся там продуктов питания от моего взора хотел ускользнуть имбирь. Но безуспешно. Он был извлечён и привлечён для проведения кулинарного эксперимента.

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Так же в эксперименте принимали участие два стакана муки, 25 г дрожжей, одно яйцо, три столовых ложки сахара, несколько звёздочек бадьяна, стакан изюма и стакан воды.

шаг 2/5

Дрожжи я растёр с ложкой сахара до жидкого состояния.

шаг 3/5

Смешал дрожжи с мукой, оставшимся сахаром и яичным белком. Бадьян перемолол в кофемолке. Получилось две чайные ложки. Высыпал туда же, добавил изюм и замесил тесто. Оставил тесто на час. После того, как тесто поднялось, на мелкой тёрке измельчил имбирь и ещё раз вымесил.

шаг 4/5

Через 20 минут налепил плюшки и поместил на противень. Включил духовку прогреваться, а тем временем добавил в желток. чайную ложку воды и смазал будущие булки.

шаг 5/5

Выпекал при температуре 200°C в течение 10 минут. Приятного аппетита!

Комментарии — 6

8 лет назад

Ой,люблю такие эксперименты! 😃 А турка какая у Вас позитивного цвета красивая...))) 😍

Елена Ковач (kovachev)

8 лет назад

Тоже иногда гоняюсь в холодильнике за пытающимися спрятаться продуктами. 😀 И всегда получается вкусно! 😋

julika

8 лет назад

Очень ароматно 😍 чудесные булочки😋

наталья