Приготовление
1 час 30 минут
Описание
"Калитка (калитовка) — четырехугольная ватрушка, шаньга, наливашник с кашей и сметанаю или творогом", — такое объяснение дает В. Даль. У нас на севере в Архангельской области пекут только круглые калитки, и непременно с картофильной намазкой на током сочне. В некоторых районах нашей области делают калитки с ячневой кашей, рыжиками и ягодами.
Это исключительно вкусно! Мы любим это кушать с ухой, с щами, или любым супом. Очень вкусно их кушать с молоком и с чаем.
Угощайтесь! Приятного аппетита!
Спасибо! 💖Детство напомнило...Шанежки готовили мои родственники, когда собирались вместе - родом они из Перми. Ох, весело было лепить шаньги всем вместе. 😋💐
да у меня такой реецпт в книге есть русская кухня и тоже пробовала их делать,но так давно, вкусный рецепт😍
Вкусно! Как все, что из народа, веками проверенные рецепты;)
Спасибо. Да, рецепты наших бабушек особенные!😍😘😊
Очень аппетитные!! 😋 Давно хотела приготовить калитки, но теперь уж точно решусь!!😉😃 Спасибо большое, Катюша, за проверенный временем рецепт!💐
Виктория, на здоровье!😌😃😍
Очень знакомая и любимая выпечка (моя мама тоже с Архангельска и мне передала любовь к ржаному тесту). 😊😋😇
Татьяна, спасибо!😍