Pugsy (Светлана)25 января 2016
Описание
Шпецле одно из самых популярных блюд баварской кухни. По сути — это домашние макаронные изделия из жидкого теста. Шпецле может служить как гарниром, так и самостоятельным блюдом. Это одно из самых популярных блюд в немецких ресторанах. Форма их может быть самой разнообразной. Их не заготавливают впрок и варят непосредственно во время приготовления, выдавливая через специальное сито с крупными ячейками или соскребая с доски скребком.
Ой, Света, а у меня есть специальное приспособление для таких макарошек. Лет шесть назад купила , и только однажды готовила ( какая- то заморочка с тестом у меня была). Обязательно попробую твой вариант😃😊
Наташ, попробуй. Всё очень просто. Мне нравится, что в отличие от обычных макарон, они нежнее. Тут самое сложное найти баланс, чтобы тесто не было слишком жидким и очень крутым. 💐
Очень интересно😋😋
Большое спасибо! 💗💗💗
Света, очень вкусное блюдо!!! 😋😋 Мы очень любим шпецле 😍😊 всей семьей!!! Чаше готовлю со шпинатным тестом! ))) Если будет интересно, дам тебе ссылку на мой рецепт! http://www.edimdoma.ru/retsepty/54102-tirolskie-kletski-so-shpinatom-spinatsp-tzle 😉🍀
Большое спасибо за ссылочку, Иришка! В моей коллекции таких еще нет. 😋
💗💐
Светлана,поздравляю с ПОБЕДОЙ!!!! 😎🐾💐🐾
Большое спасибо!!!💗💗💗
Светочка, очень интересное блюдо! 💐💗 Первый раз такое вижу! Интригующе очень! Количество муки перепроверь только. Обязательно попробую приготовить эти "жидкие" макароны 😋😋
Наташа, стоит попробовать, благо всё просто и быстро. А вариантов этого блюда можно придумать не мерено. 🍀