Рецепт
Главная»Рецепты»
Пицца из цветной капусты

Пицца из цветной капусты

Приготовление
1 час 15 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
Девочки-хозяюшки, скоро весна Поэтому, начиная с понедельника, хоть мне и говорят, что с понедельника начинать нельзя , я решила что пора заканчивать баловаться тортиками, пирогами, сырниками и т.д. и т.п. И вот сегодня я к вам с очень простой, скажем так, девчачей  пиццей/запеканкой из цветной капусты, называйте как угодно.    Кушать в любом случае что-то надо, да и посиделки никто не собирается отменять. Ну, а чтобы и о фигуре побеспокоиться, да и закусить было чем, то вот делюсь таким рецептом, может кто и составит мне компанию с понедельника, чтобы не скучно было .  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Я использовала средний по величине качан цветной капусты. Делим на соцветия, укладываем в блендер и измельчаем до размера риса.
шаг 2/6
Укладываем в форму для выпекания, нальем немного воды и отправляем в разогретую духовку до 180°C минут на 15, изредка помешивая капусту. Вынимаем, охлаждаем. Этот процесс можно проделать в микроволновке, время сокращается до 10 минут.
шаг 3/6
В миске взбиваем яйца, солим перчим по вкусу, добавляем измельченный чеснок, сушенный орегано, тщательно взбиваем. В конце добавляем сыр моцарелла, чуть больше половины, остальную часть оставляем и добавим в самом конце выпечки.
шаг 4/6
Подготовим форму, в которой будем выпекать пиццу. Можно использовать формы для пиццы у кого есть. В моем варианте я использовала две, одну разъемную, другую стеклянную. В разъемную форму положила на дно пекарскую бумагу, смазала оливковым маслом и выложила половину начинки, разровняла. Стеклянную форму смазала оливковым маслом и обсыпала пекарскими сухарями, выложила остальную начинку. Таким образом у меня получилось две пиццы.
шаг 5/6
Отправляем в разогретую духовку до 190°C и выпекаем минут 25, следим за духовкой. По истечении времени, выкладываем на пиццы оставшийся сыр моцарелла и выпекаем еще 5 минут. Вынимаем из духовки, немного остужаем и подаем к столу.
шаг 6/6
Наслаждаемся, можно под бокальчик розового или белого, кому что по душе.
Комментарии — 31
Елена Ковач (kovachev)
8 лет назад

Не...ну как тебе сказать...в общем, раз булыжник просвистел в мой огород то я скажу, что на 1 пиццу 5 яиц и 400 грамм моцареллы - это очень диетично! pooh_lolpooh_lol Вот так тебе! А чтобы не кидалась...всякими булыжниками...ненуачо? 😳

Angy
8 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Вот не выдержала, прямо с телефона пишу, хоть и неудобно мне это. Во-первых, пицц две, во-вторых не на одного человека, в-третьих моцарелла не самый калорийный сыр))), в-четвертых нужно же скрепить чем-то капусту, вот яйца и сыр нужны. Ну и наконец, если я сразу схудну, что же от меня останется))))

Елена Ковач (kovachev)
8 лет назад
Angy,

Ладно! Защитано! pooh_lol

Angy
8 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Ух, ну слава Богу, договорились pooh_lol, спать буду спокойно хоть 😉

Оксана Чуб
8 лет назад

Насчет пирогов и тортиков согласна, пора завязывать pooh_lolПицца необычная, понравилась 💐

Angy
8 лет назад
Оксана Чуб,

Согласна, необычная пицца 😊, экспериментируем, выдумываем pooh_lol, чтобы скучно не было.
Это конечно не пирог мясной, но попробовать можно, а вдруг понравится 😇

Стелла
8 лет назад

Кто-то уже отполовинил большой кусок!pooh_lol Наверное, вкусно было.😋😋

Angy
8 лет назад
Стелла,

Мне точно было вкусно 😊, муж не особо воодушевился после мясного пирога pooh_lol, но это было из чего выбирать. Вот если бы только овощная запеканка была, то уверена понравилась бы и ему pooh_lol.
А вообще на вкус и цвет, сама знаешь...все мы разные и нравится нам все разное. Вот и рецепты на любой вкус 😎

Стелла
8 лет назад
Angy,

Думаю, на мой вкус пойдет. А чо....капусту я люблю, остаюсь попробовать.pooh_lol 😉😋

Стелла
8 лет назад

Хочешь сказать, что тортиков мы от тебя не дождемся до следующей зимы?😳pooh_lol

Angy
8 лет назад
Стелла,

Ой, до следующей зимы это долго pooh_lol.
Вот к пятнице должна тортик приготовить на ДР, но отдам и все, даже пробовать не буду 😷

Марина
8 лет назад

От второй половинки пиццы не отказалась бы!😉😃 Очень вкусно.💐

Angy
8 лет назад
Марина ,

Я бы угостила 😊 и бокальчик налила 💐

Марина
8 лет назад
Angy,

Ох, и посидели бы!😃😋💗

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"