Рецепт
Главная»Рецепты»
Домашние колбаски анти-фаст-фуд

Домашние колбаски анти-фаст-фуд

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
10 персон

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Кишки хорошо промыть, наполнить водой и оставить на 10 минут (дать им растянуться).
шаг 2/10
Мясо нарезать на куски.
шаг 3/10
Пропустить через мясорубку мясо, лук и чеснок.
шаг 4/10
Измельчить перец.
шаг 5/10
Добавить в фарш перец и соль. Все хорошо перемешать.
шаг 6/10
Взять кишку, слить воду. У меня есть спец. насадка для мясорубки. На нее натягиваем кишку.
шаг 7/10
На конце завязываем узел и начинаем пропускать фарш через мясорубку, когда колбаска будет нужной длинны, то ножницами отрезаем кишку, завязываем узел и т.д.
шаг 8/10
Готовые колбаски опускаем в кипяток на 10 секунд и отправляет на сковороду.
шаг 9/10
Жарим.
шаг 10/10
Приятного!
Комментарии — 44
Марина
8 лет назад

Вкусные колбаски! 💐😋 У меня вот нет такой насадки - и нигде не могу отыскать...😉

mashutka
8 лет назад
Марина ,

Марина, у ВикторииS есть рецепт, она там использует обрезанную бутылку, может устроит такой вариант?

Марина
8 лет назад
mashutka,

Спасибо, очень интересное использование тары.😉 Поищу!💐😃

mashutka
8 лет назад
Марина ,

удачи!😉💐

vicky
8 лет назад

Машуня, что может быть вкуснее домашних колбасок? 😋🌻

mashutka
8 лет назад
vicky,

только они!!!!

Елена-Шоколад
8 лет назад

Ого, серьёзный подход - самим колбасы наделать... ну и что делать, самим её и съесть! pooh_lol

mashutka
8 лет назад
Елена-Шоколад,

Да-да, сегодня у нас праздник!!! Угощала колбасками!!! Улетели!!!
Все были очень рады!😘

ВикторияS
8 лет назад

Ооо, наш человек!!! 😃Это дело мы любим!😋 У меня всегда в запасе колбаски собственного пр-ва имеются😉 Только часть фарша я рублю😌 Машуль, очень хорошие у тебя колбаски получились!👌💐

mashutka
8 лет назад
ВикторияS,

Викуль, у меня дети любят, когда фарш однородный и не жирный, а для себя можно более жирный сделать и рубленный))))😘

ВикторияS
8 лет назад
mashutka,

Да, правда, деткам так вкуснее.😋 Я уже и забыла😌😇, у меня большая барышня!pooh_lol

mashutka
8 лет назад
ВикторияS,

я вчера смотрела на твой рецепт😌, жди отчет)

ВикторияS
8 лет назад
mashutka,

Здорово!👌 Очень жду!😌😍

mashutka
8 лет назад
ВикторияS,

😘😘😘

Мальва
8 лет назад

Колбаски супер, такие румяные, и состав такой интересный - и курочка, и свинина😍😘😊

mashutka
8 лет назад
Мальва,

Лена, они у нас долго не залеживаются)))😋😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"