Рецепт
Главная»Рецепты»
Рыбные котлеты по-балкански

Рыбные котлеты по-балкански

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
Описание
Очень вкусные сочные рубленые котлетки. Подойдет любая не костлявая рыба, в моем случае это сом. Панировку я использовала с итальянскими травами и семенами льна. Она придает особый аромат и нарядный вид котлеткам. Я обжаривала их в сковороде, но можно и запечь в духовке.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Рыбное филе нарезать не очень крупным кубиком, добавить творог, хлебные крошки, молотые грецкие орехи, яйцо и обжаренный на растительном масле лук-порей. Добавить соль и молотый перец по вкусу. По желанию можно добавить зелень.
шаг 2/4
Фарш хорошо перемешать, накрыть крышкой посуду и дать постоять 30 минут.
шаг 3/4
Сформировать котлетки, обвалять в панировочной смеси.
шаг 4/4
Обжарить на растительном масле на небольшом огне сначала с одной стороны без крышки, затем котлеты перевернуть и накрыть сковороду крышкой. Приятного вам аппетита!
Комментарии — 52
Оксана Чуб
8 лет назад

Интересно и вкусно! 💐

Надежда
8 лет назад
Оксана Чуб,

Спасибо,Оксаночка!😍💐

Т
8 лет назад

А ведь правда: таким образом лён поступит 😎 в наш рацион чаще,если добавить в панировку! 😌 Наденька, 🌹 вспоминаю все твои котлетки и вижу новые))) 😄

Марина
8 лет назад
Т,

Румяные получились котлетки, Надюш! 💐Тоже с творогом готовлю рыбные, а вот с орешками не пробовала...Надо исправляться!😉

Надежда
8 лет назад
Марина ,

Мариночка,состав очень удачный,даже не скажешь,что котлетки рыбные😄буду рада если рецепт пригодится💖😊

Надежда
8 лет назад
Т,

Да,Танюша,мы любители котлеток😋😋pooh_lolА панировка уже готовая с льняным семенем продается и травки такие ароматные😇Я взяла на пробу пакетик,очень понравилась и мне и мужу😋😄💐

Т
8 лет назад
Надежда,

Обязательно добавлю в свои домашние сухари для панировки лён для пробы! 😄

Марина
8 лет назад
Надежда,

Очень даже пригодится - уже давно наметила рыбные котлетки именно с творожком, а теперь и орешков добавлю!💖😍

GinaGrin
8 лет назад

Очень привлекательный состав! 😋

Надежда
8 лет назад
GinaGrin,

Большое спасибо,Инна!💐😄

ярослава
8 лет назад

Вкусный и оригинальные котлетки! 🌺

Надежда
8 лет назад
ярослава,

Большое спасибо,Ярочка!💐😍

Sенечка
8 лет назад

Хорошие котлетки)) И отличная идея добавить в панировку льняное семя 😊

Надежда
8 лет назад
Sенечка,

Спасибо,Оксаночка!😍💐Панировку я покупала уже готовую с итальянскими травами и семенами льна,мне она очень понравилась😋😋

Sенечка
8 лет назад
Надежда,

Ясно, теперь и я буду к травкам добавлять семя льна😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"