Реклама
Юлия Высоцкая
Джамбалайя — блюдо, имеющее испанские и французские корни, было придумано на карибских островах, а затем переселилось на юг США.
Креольская джамбалайя происходит из французского квартала Нового Орлеана. Джамбалайя была попыткой испанцев приготовить паэлью в Новом Свете, где шафран не был легко доступен, так как импортировался, поэтому помидоры стали заменителем шафрана. Шло время, французское влияние в Новом Орлеане усилилось, и пряности из стран Карибского бассейна окончательно превратили эту паэлью в уникальное блюдо.
Для меня в одном только названии блюда слышится какая-то экзотическая, страстная креольская песня: "Если креолка полюбила, это не зной даже, а огонь адский".
| Белки | 59 г |
| Жиры | 29 г |
| Углеводы | 79 г |
| 2 шт. |
| 500 г |
| 100 г |
| 1 шт. |
| 2 зубчика |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 2 ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 1 банка |
| 3 веточки |
| 350 г |
| по вкусу |
| 350 г |
Осень — время, когда прилавки становятся оранжево-красными. Это сезон, когда спросом пользуются
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Вчера приготовила вашу джамбалайю. Добавила немного немецкой колбаски туда. Получилось очень вкусно, только стебли сельдерея немного хрустящие остались. Наверное надо было его по-больше протушить? Отличный рецепт! Спасибо! Буду готовить еще.
Елеонор, вы меня радуете! Приятно, что доверяете моим рецептам 😊 колбаски в джамбалайе приветствуются, а вот сельдерей, если вам больше нравится, когда его не чувствуется, то нужно чуть дольше потушить. Готовьте на здоровье ❣️
Насыщенное и вкусное блюдо😋😋
Ириша, спасибо большое 💖
Викуля, ну и зачем ты бульонные кубики использовала😳?! У меня на них идиосинкразия) А так - классно!
Ой, Аллочка, стыдно мне, стыдно! 😨я ведь сама противница такой каки, но к сожалению при нашем темпе жизни они иногда необходимы (у меня от knorr в баночке, но это тоже самое). Хотя это только отговорки, всегда есть возможность закинуть в кастрюлю морковь, лук и кусочек сельдерея - и будет бульон 😋
Обрадовала pooh_lol твоя реакция😍! У меня есть такая маленькая хитринка: когда варю бульон, разливаю его по формочкам для льда, когда замораживаются, достаю и перекладываю в один пакет и опять - в морозильник, вот и готовы бульонные кубики) Все натуральное!
Ну и где ты раньше была со своей хитринкой? pooh_lol 👍
Дома, где же еще😜pooh_lol😆😍🌺!
И у меня есть большая ложка, Викуль...😉С удовольствием угостилась бы, если еще не все разобрали - очень люблю паэлью с креветками. Такую еще не пробовала.😋🌸
Мариночка, если Викулечка не всё слопала... pooh_lol, спасибо 😍у меня на подходе уже вторая порция, так что... Беленькое сухое подойдёт? 😄
Спрашиваешь! 😋 Уж вылетаю!!!!pooh_lol😃
😃😘
Какое насыщенное блюдо - столько вкусов и цвета!
Среди тортов - ЕДА! pooh_lol
Ура! Но мы же были к этому готовы? pooh_lol Ленуся, спасибо, что заглянула на ароматы 😘😚
+1 pooh_lolpooh_lol
Леночка, спасибо огромное за голос моей ЕДЕ! 🌹