Рецепт

Главная»Рецепты»

Жаркое из субпродуктов

Жаркое из субпродуктов

Марина 24 февраля 2016

Приготовление

3 часа

Рецепт на:

6 персон

Описание

Очень вкусное и простое в приготовлении жаркое — блюдо вполне самодостаточное. Если нет в запасе кабачков, можно обойтись и без них. Тогда получится просто мясное блюдо, к которому подойдет любой гарнир: рис, гречневая каша, макароны, картофель или любая капуста.

Ингредиенты

основные

сельдерей корень

лимонная цедра

лимонный сок

3 зубчика

растительное масло

винный уксус

2 веточки

по вкусу

по вкусу

куриные сердечки

куриные желудочки

перец болгарский

лук репчатый

помидоры консервированные в собственном соку

куриная печень

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Подготовить субпродукты: вымыть, обрезать при необходимости жир и пленочки, нарезать небольшими кусочками.

шаг 2/6

Приготовить маринад: смешать цедру и сок лимона, измельченный чеснок, тимьян. Смешать субпродукты с маринадом. Оставить на 2 часа.

шаг 3/6

Обжарить субпродукты до золотистого цвета.

шаг 4/6

Цукини (сегодня не использовала), сельдерей, нарезанные крупно, обжарить вместе с луком.

шаг 5/6

Соединить овощи и субпродукты, добавить томаты, уксус, чеснок и довести до готовности.

шаг 6/6

Посыпать зеленью и подать со сметаной.

Комментарии — 26

8 лет назад

Богатый жульен! Очень вкусный!😋😋

8 лет назад

Очень вкусно, а еще и полезно!😋😍

МарциПанка

8 лет назад

Мариночка, сытное и вкусное жаркое у тебя сегодня! 💐 💗

8 лет назад

МарциПанка,

Спасибо за комплимент, Наташенька!😘💐

8 лет назад

Я вот совсем недавно сокрушалась, что совсем не готовлю субпродукты, а ведь как аппетитно выглядит 😋😘

8 лет назад

Спасибо, Викуль!💗 Чаще всего одну печень готовлю. А этот рецепт был давно у меня на примете, и вот - приготовила. Очень рекомендую! 😉😋

Оксана Чуб

8 лет назад

Люблю такое жаркое, Марин 💐Вкусно. сытно и ароматно, что еще надо 😋

8 лет назад

Оксана Чуб,

Согласна, Оксаночка! Сытно, вкусно - и все довольны!😉😃😍

8 лет назад

Вкусно у тебя, Мариша, субпродукты очень любим😋😋

8 лет назад

Ирина B&C,

Спасибо, Ириша!😘 Надеюсь, пригодится рецепт.💗🌸😋

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"