Замочить финики в холодной воде. Оставить на 1 час.
шаг 2/12
Затем отделить финики от косточек (чистого веса 150 грамм).
шаг 3/12
Измельчить финики в блендере до однородной массы. Если финики сухие, добавить 2 ст. л. воды.
шаг 4/12
Имбирь натереть на мелкой терке.
шаг 5/12
С апельсина снять цедру.
шаг 6/12
И выдавить сок.
шаг 7/12
Миндаль измельчить в кофемолке (можно использовать миндальную муку).
шаг 8/12
К миндальной массе добавить молотый имбирь, хорошо перемешать.
шаг 9/12
Добавить финики, апельсиновую цедру, свежий имбирь. Влить апельсиновый сок (это вариант для детей, для взрослых можно заменить сок на ликер "Куантро"). Тщательно вымесить до однородной массы.
шаг 10/12
Сформировать конфетки. У меня получилось 15 конфет по 25 грамм.
шаг 11/12
Каждую конфетку обвалять в миндальной муке. Отправить в холодильник. Оставить на час, но лучше если конфетки переночуют в холодильнике.
Как же приятно, наверное, "поохотиться" перед сном на такие конфетки - вроде и съел сладкое, а оно еще и полезное! И совесть не мучает pooh_lol
Знаю такие конфетки))),они,когда постоят-вкуснее становятся! 😊😃😌
Вкусные и полезные конфетки😋😊
Полностью согласна с Юлей. Не знаю, понравятся ли детям, но для себя я обязательно сделаю. Спасибо за рецепт😘