☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Пшенично-ржаные блины с ароматом бородинского хлеба

Пшенично-ржаные блины с ароматом бородинского хлеба

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Блины из ржаной муки с тмином и кориандром, с сладковато-кислым пряным вкусом. Хороши со сметанкой.

Ингредиенты

основные
мука 1 сорт
50 г
кефир
500 мл
яйца куриные
2 шт.
сахар
1 ст. л.
соль
1 щепотка
растительное масло
1 ст. л.
сода
1 ч. л.
ржаная мука
100 г
припек
грудинка копченая
200 г
кориандр семена
1 ч. л.
тмин
1 ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Смешиваем все для теста, кроме соды.
шаг 2/6
Оставляем на полчаса. Если тесто сильно загустело, добавить немного воды. За несколько минут до выпекания блинов кладем соду. Перемешиваем.
шаг 3/6
На разогретую сковороду кладем тонко нарезанную грудинку. Обжариваем ее с двух сторон.
шаг 4/6
Специи слегка прокаливаем на сухой чугунной сковороде. Растираем их в ступке, добавляем к тесту.
шаг 5/6
Выливаем тесто прямо на грудинку, Обжариваем блин с двух сторон.
шаг 6/6
Складываем блины стопкой. Блины можно не смазывать.
Комментарии — 21
Ирина B&C
8 лет назад

Очень интересные блины, уверена очень вкусно😋😋

ярослава
8 лет назад
Ирина B&C,

Мое семейство очень любит блины, причем самые разные! И я очень часто использую разные припеки!💐

ВикторияS
8 лет назад

Ярочка, вкусно безумно!!!😋 А уж эти ароматы......💖🍀🌸🍀

ярослава
8 лет назад
ВикторияS,

Ароматы были что надо!😘

Стелла
8 лет назад

Ого!😳 Вот бы попробовать!😋😋

ярослава
8 лет назад
Стелла,

Ну,это очень легко и просто!😂😄😄

Алёна
8 лет назад

Суперские блины!😃 Они просто нежнейшие получаются...😍Готовила сегодня пол порции и даже не успела опомниться, чтобы ещё что-то сфотографировать-улетели вмиг...Большое спасибо!🌹🌹🌹

ярослава
8 лет назад
Алёна,

Алена, я очень рада, что блины улетели!Эта самая лучшая похвала! Спасибо!💗

ღ Юляღ
8 лет назад

Круто!!!😍😋

ярослава
8 лет назад
ღ Юляღ,

Вкусно и очень ароматного!🌸

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"