Рецепт

Главная»Рецепты»

Торт по мотивам Киевского (без выпечки)

Торт по мотивам Киевского (без выпечки)

Елена08 марта 2016

Приготовление

3 часа 30 минут

Рецепт на:

12 персон

Описание

Воздушно-ореховый торт идеальный десерт для праздника.

Ингредиенты

для крема

сливочное масло

молоко сгущенное

яичные белки

для основы

печенье Юбилейное молочное

сливочное масло

молоко сгущенное

шоколад белый

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/17

Накануне приготовить безе (можно купить готовое безе). Охлажденные белки взбить в крепкую пену. Затем постепенно ввести сахар, продолжая взбивать до устойчивых пиков.

шаг 2/17

Отсадить белково-сахарную массу на противень. Выпекать при 80-100°C, около 2 часов. Оставить в духовке до полного остывания.

шаг 3/17

Вот такие безешки у меня получились.

шаг 4/17

Печенье размолоть в крошку.

шаг 5/17

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.

шаг 6/17

В миске смешать печенье, размягченное сливочное масло, шоколад и сгущенное молоко.

шаг 7/17

Бортики от формы (18-20 см) поставить на подходящую по размеру тарелку. Выложить часть основы.

шаг 8/17

Другую часть выложить на пергамент (радиусом разъемной формы). Обе основы отправить в холодильник на 1 час.

шаг 9/17

Этим временем приготовим крем. Орехи прокалить на сухой сковороде, по желанию измельчить (я этого не делала).

шаг 10/17

Безе поломать в крошку. Смешать с орехами.

шаг 11/17

Сливочное масло взбить. Добавить сгущенное молоко. Перемешать лопаткой. Добавить к безе и орехам.

шаг 12/17

Вот такой крем, или прослойка для торта.

шаг 13/17

Извлечь форму из холодильника. Выложить на основу часть крема. Разровнять.

шаг 14/17

Затем выложить вторую основу.

шаг 15/17

Последний слой кремовый. Поставить торт в холодильник на 1 час, можно оставить на ночь.

шаг 16/17

Торт аккуратно извлечь из формы. Украсить по желанию. Я украсила целыми безешками, орехами и темным шоколадом.

шаг 17/17

Приятного аппетита!

Комментарии — 14

Светлана Ф.

8 лет назад

Очеь красивый тортик!!

8 лет назад

Светлана Ф.,

Спасибо большое, Светочка!💐

8 лет назад

Вкусно и быстро для полноценного торта,особенно,если безешки заранее испечь,находка,когда времени совсем нет😍😋

8 лет назад

Леночка, а уж если безе купить готовое, то совсем дело-тоpooh_lolСпасибочки!💐

Оксана Чуб

8 лет назад

Кусочек какой манящий на последнем фото😍Леночка, с праздником! 💐

8 лет назад

Оксана Чуб,

Оксаночка, спасибо!😘Угощайся!🌷🌷🌷

8 лет назад

Супер! 😋 Леночка, с праздником весны 🌷

8 лет назад

Викуля, и тебя с весной!😘Спасибочки!😘😘😘🌷🌷🌷

Елена-Шоколад

8 лет назад

Крутой состав у торта - все вкусняшки в одном месте!

8 лет назад

Елена-Шоколад,

И тортик получился очень дажеpooh_lol😋Спасибо, Леночка! С праздником!💐

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"