Яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
шаг 2/7
Грушу разрезаем пополам, удаляем сердцевину и нарезаем тонкими дольками.
шаг 3/7
Взбиваем яйцо с молоком и кефиром, добавляем сахар, ванилин и перемешиваем до полного растворения сахара. Добавляем цедру лимона, затем вводим погашенную лимонным соком соду.
шаг 4/7
Вливаем растопленное сливочное масло, добавляем тертые яблоки и перемешиваем. Вмешиваем муку и разрыхлитель. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Оставляем его на 30 минут.
шаг 5/7
Взбиваем белки в густую пену и медленно вводим в тесто.
шаг 6/7
В сковороде разогреваем немного растительного масла. Выкладываем тесто ложкой. Когда блины схватятся снизу, выкладываем на них дольки груши и переворачиваем на другую сторону.
Обжариваем до румяного цвета 1-2 минуты.
шаг 7/7
Готовые блинчики поливаем медом и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!!!
мммммммм.... как же это вкусно!!!!!!!!!!!!!! мне они дико нравятся 😍
Спасибо Ирочка!!!😍💐
С припеком, вкуснота 🌸😋
Очень понравился рецепт!! Забрала, СПАСИБО! 💐😘
С таким припеком очень вкусные блинчики, просто прелесть! 😋 💐 💗
Фруктовые блинчики😋🌷!