Рецепт
Главная»Рецепты»
Хрустящие рулеты с курицей и базиликом"Палитра"

Хрустящие рулеты с курицей и базиликом"Палитра"

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Очень пикантные рулеты для тех .кто любит хрустящую корочку!Рулеты не будут раскручиваться за счет того,что внутри него расплавится твердый сыр.Эти рулеты -блюдо испанской кухни.,приготовила их по рецепту из журнала"Кулинарные идеи".Мне очень понравилось,быстро и аппетитно!

Ингредиенты

Ингредиенты

150 гр куриного филе
5-6 веточек базилика
50 гр твердого копченого сыра
1 маленький зеленый острый перец
4 яйца
30 мл сливок
1 ст.ложка пшеничной муки
150 гр кукурузной муки или крупы
шафран на кончике ножа
растительное масло
соль

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде.Остудить и нарезать тонкими полосками. острый зеленый перец очистить от семян и плодоножки,нарезать мелкими кусочками.а базилик -небольшими полосками. Яйца взбить венчиком,добавить сливки,пшеничную муку.шафран.куриное мясо,перец и базилик.Посолить и перемешать.Разделить на 2 части.На хорошо разогретом масле на медленном огне обжарить с одной стороны до готовности оба омлета..В конце посыпать натертым на крупной терке сыром и свернуть рулетом. Нарезать рулеты на порции 4-5 см,обвалять в кукурузной муке или крупе и обжарить во фритюре несколько минут.
Комментарии — 2
жаннабелова
14 лет назад

Это так аппетитно,что я,наверное,как только свернула рулет - уже бы начала кусочничать. Без жарки во фритюре.Сделаю обязательно.
Спасибо.

lera1988.31
14 лет назад

Очень вкусно звучит, спасибо за великолепные рецепты.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"