Реклама
Юлия Высоцкая
Очень вкусные булочки! Они подходят к первым и вторым блюдам русской кухни. В состав входит льняная мука, а как известно она очень полезна. Выпечка из льняной муки не так быстро черствеет, как из муки высшего сорта, не отягощает желудок, не содержит глютена, замедляет всасывание сахара и увеличивает содержание белка. В общем сплошная польза!
| Белки | 7 г |
| Жиры | 9 г |
| Углеводы | 25 г |
| 1 шт. |
| 3 ст. л. |
| 4 ст. л. |
| 3 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| ½ ч. л. |
| 100 г |
| 160 г |
| 4 ст. л. |
| 50 г |
| 250 мл |
| 80 г |
| 70 мл |
| 70 г |
Тыквенные семечки можно есть просто так, как самостоятельную закуску, а можно использовать в
Осень — время, когда прилавки становятся оранжево-красными. Это сезон, когда спросом пользуются
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
Света, вот такие булочки у меня получились. Когда я увидела что они у меня не выросли в духовке , сказать что я расстроилась - ничего не сказать! На ощупь булочки были какие-то хлипкие и я подумала что они не пропеклись. Завернула в полотенце и оставила до утра остывать. Утром режу булочку , а она вся в дырочках и с замечательным мякишем! На вкус очень хороший хлеб, есть послевкусие и запах рассола. Я могу только предположить что не выросли они и не округлились из-за рассола. У меня домашнего нет, пришлось купить. Старалась выбирать с хорошим составом и без уксуса. Но, скорее всего уксус и повлиял( видимо капля уксуса все же была. В целом хлеб хороший - воздушный, пористый и вкусный.😃😍 Большое спасибо за рецепт🌸
Интересно, почему не выросли?! Может дома прохладно, нужно было по больше дать времени на расстойку? Тесто на закваске или дрожжах? Наташа, в любом случае, я рада, что рецепт пригодился и хлеб пришелся по вкусу. Получились такие горбушечки!😃 И спасибо за фото!😉💐
Света, дома тепло без сквозняков, закваска довольно сильная- я параллельно свой , бородинский пекла. Я все же думаю на рассол😉
Светик, булочки—то, что надо!!!💖 Так и просятся в рот!😄
Кусай, не стесняйся! Сейчас с собой соберу!pooh_lol
pooh_lol не откажусь!
Красивые булочки! 😊🍃
Большое спасибо!💐
Знатные булочки 😊💖
Лариса, спасибо!💐
Света, отличные булки!!! Я работаю только с закваской, поэтому надо пробовать🌸
Спасибо! Пробуйте на здоровье!😘 А я уж переживала есть ли тут любительницы закваски!😆
Это я ,я, я 😊!!! У нас с живыми дрожжами проблема-очень об этом жалею, потому рецептов достойных на сайте уйма. Поэтому пеку в основном на закваске.