Замачиваем желатин, у меня был листовой, причем цветной, который в итоге придал приятный розовый (девчачий) цвет тортику.
Желатин распускаем на водяной бане, но ни в коем случае не кипятим.
Рыбу (у меня слабосоленая семга) очищаем от кожи, режем на кусочки. Я оставила три тонкие пластины для украшения.
Укладываем в чашу блендера, измельчаем. Добавляем туда же сливочный сыр (у меня Филадельфия), сметану, чеснок, лимонный сок, хорошо пробиваем блендером.
Остывший желатин наливаем в чашу блендера, перемешиваем. Мусс готов.
Супер!!!!!!!
Благодарю 💐
Анжи, с Рецептом Месяца! 😘💐 Очень правильный РМ! 💖
Леночка, спасибо за голос, поддержку и поздравления 😍😘, мне очень очень приятно 😇
Анжелика, поздравляю с РМ! Очень достойно 😘
Оксанчик, милая, спасибо за такую приятную новост 😘💐
Анжелочка,поздравляю с РД!!! 🐾💐🐾
Спасибо, Танюша 😍💐
этот чизкейк меня покорил окончательно и бесповоротно!😌😍 Забираю! Буду делать ОБЯЗАТЕЛЬНО! кстати, думала, что цвет от рыбыpooh_lol Оказалось, цвет желатина так подошёл !👍🏻👍🏻👍🏻 С заслуженным РД!💐
Благодарю 😘😍💐, очень надеюсь что не разочарует.