Кладем в кастрюлю булгур и картошку, нарезанную кубиками. Варить на медленном огне.
шаг 2/6
Пока это все варится, нарежем щавель мелко. Моем и оставляем в горячей воде, чтобы он стал мягче, если это сушенный, а если свежий просто промыть, разрезать и убрать в сторону.
шаг 3/6
Когда свариться картошка, добавляем щавель и варим до тех пор, пока сухие листья станут мягче, а если это свежая зелень минут 5-10.
шаг 4/6
Отдельно в сковородке обжариваем лук, и добавляем к кастрюле где варятся наши овощи и зелень. Добавляем соль по вкусу.
шаг 5/6
Снимаем с огня.
шаг 6/6
Готовый супчик перекладываем в тарелку, сверху посыпаем мелко рубленным чесноком, по желанию.
Приятного аппетита!
Поздравляю с первым рецептом на сайте! 🌹
Спасибо 💐💐💐