Кукурузную крупу отварить до готовности, остудить.
шаг 2/4
Мякоть ананаса нарезать кубиками среднего размера. Апельсин очистить от кожуры и пленок, разделить на дольки, каждую дольку нарезать на четыре части.
шаг 3/4
Пекинскую капусту тонко нашинковать. Яблоко натереть на крупной терке или нарезать мелкими кубиками. Соединить капусту, фрукты и половину кукурузной крупы. Приправить щепоткой сахара и солью. Заправить салат соком лимона.
шаг 4/4
Подавать на тарелке, украшенной густым бальзамическим соусом.
Приятного аппетита!