Паста (макароны) с креветками и крабовыми палочкам
Паста (макароны) с креветками и крабовыми палочкам
krasavka belladona31 марта 2010
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
Ингредиенты
Ингредиенты
Итальянская паста или макароны
1 кг неочищенных мелких креветок
300 гр крабовых палочек (охлажденных)
100 гр сливочного масла
200 гр сливок 10%
1 банка кукурузы
1-2 помидора
1 пучок укропа
1-2 зубчика чеснока
соль, перец
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
1. Помидоры обдать кипятком, можно на 1 минуту опустить в кипящую воду, потом в холодную воду и снять кожицу помидора.
2. Поставить варить пасту до состояния аль денте. Количество пасты или макарон на глаз, но у меня где-то пол пачки упаковки.
3. Креветки очистить и положить в сотейник с растопленным сливочным маслом (50 гр), через 3 минуты туда же добавить мелко нарезанный помидор и выдавленный через пресс чеснок и тут же посолить и поперчить по вкусу.
5. Тем временем порезать на крупные кубики крабовые палочки и добавить их в сотейник, потом кукурузу и томить на среднем огне .
6. Когда смесь закипит влить сливки, хорошо перемешать и томить на среднем огне 5-7 минут, а потом добавить мелко нарезанный укроп. Выключаем плитку.
7. Готовую пасту добавить в сотейник со смесью и хорошо перемешать.
Ну вот и все, можно подавать на стол и приятного всем аппетита!!!!