Разомните отваренный картофель в пюре с добавлением молока, яйца и столовой ложки сливочного масла. На этом этапе можно сделать блюдо более пикантным, добавив молотый перец.
шаг 2/4
Приготовьте наполнитель смешав майонез, чеснок и сыр.
шаг 3/4
К пюре добавьте получившийся наполнитель, немного муки и зелень.
Я добавил кинзу и укроп.
шаг 4/4
Сформированные котлетки обваляйте в панировке и обжарьте на растительном масле.