Рецепт
Главная»Рецепты»
Томатный суп с кускусом

Томатный суп с кускусом

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
В этот вкусный и ароматный суп добавлено немного колорита Ближнего Востока. В основе – простые специи и чеснок, а кускус наполняет блюдо изумительными нотками.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Лук и чеснок порубите, морковь нарежьте кубиками.
шаг 2/4
Разогрейте оливковое масло в большом сотейнике на среднем огне и обжаривайте на нем лук с морковью около 10 минут до мягкости.
шаг 3/4
Добавьте томаты, половину чеснока, овощной бульон, кускус, кумина и кинзу.
шаг 4/4
Доведите суп до кипения, добавьте оставшийся чеснок, затем убавьте немного огонь и варите 7-10 минут, периодически помешивая, пока кускус не станет нежным. Посолите и поперчите по вкусу. Приятного аппетита.
Комментарии — 6
Irina Slobodenuik
8 лет назад

Амалия, супчик обязательно приготовлю! Скажите пожалуйста где купили такую посуду как у вас на фото? очень хочу!!!

Amaliya
8 лет назад
Irina Slobodenuik,

Ирина большое спасибо 😘. Посуда steelite craft это Английская посуда, я ее привозила, в Москве может тоже появилась. 😘

Вика
8 лет назад

Амалия, подскажите, а если овощного бульона нет?!наверно на вкус сильно повлияет?(

lana_lapa
8 лет назад
Вика,

Я готовила на воде, мне очень понравилось

lana_lapa
8 лет назад

Спасибо за интересный рецепт, очень вкусно!

Amaliya
8 лет назад
lana_lapa,

Спасибо большое 😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"