Рецепт
Главная»Рецепты»
Лосось под тестом фило

Лосось под тестом фило

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Нежное сочное филе лосося в сочетании с хрустящей корочкой тончайшего теста Фило не оставит равнодушным самого взыскательного гурмана.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
В сковороде растопить сливочное масло. Добавить мелкопорезанный лук, готовить 3 минуты, добавить морковь, готовить еще 3 минуты, помешивая. Добавить чеснок, готовить еще 1 минуту.
шаг 2/10
Добавить молоко, довести до начала кипения и добавить сливочный сыр. Готовить, помешивая, до расплавления сыра. Убавить огонь на минимум.
шаг 3/10
Добавить порезанный мелкими кубиками картофель (я сделала немного неправильно, добавила его не первым. В результате он немного был альденте, поэтому не обращаем особого внимания на то что на фото уже есть рыба). Потушить минут 5.
шаг 4/10
Вторым шагом запускаем горошек.
шаг 5/10
Затем рыбу.
шаг 6/10
И креветки, снимаем с плиты.
шаг 7/10
Выложить рыбу с овощами в формы. Разогреть духовку до 190°C.
шаг 8/10
Разложить лист теста фило. Смазать его маслом и рукой слегка «смять» тесто, чтобы получились «складки». Перенести лист теста (накрыть) на форму с рыбой. Тоже самое проделать с другими листьями.
шаг 9/10
Запекать в разогретой духовке 30-35 минут до золотисто-коричневого цвета.
шаг 10/10
Вкусного вам ужина!
Комментарии — 23
Елена
8 лет назад

ой,какой аромат.... так рыбки захотелось да с сыром 😋 сочно и с нежнейшей тающей во рту гофрированной рубашкой из фило,вкусно....аж сил нет,кажется надо в гости к Ярославе бежать😉

ярослава
8 лет назад
Елена,

Забегай, я гостям всегда рада! И вкусненькое что- нибудь тоже имеется!😄

ВикторияS
8 лет назад

Вкуснятина необыкновенная!!😋😃😍🌷

ярослава
8 лет назад
ВикторияS,

И не говори, получилось очень нежно!💗

Светлана А.
8 лет назад

Очень понравилось! Скучаю по такой еде. К сожалению муж не любит рыбу в тушеном виде :(

ярослава
8 лет назад
Светлана А.,

Вот какой, !а моему очень понравилось, 😄

Оксана Чуб
8 лет назад

Ярослава, очень аппетитно, слюнки текут, почти как после буженины pooh_lol.Проверь, лосося в ингридиентах нет😳

ярослава
8 лет назад
Оксана Чуб,

Ну нормально..!😳 сейчас исправлю

ღ Юляღ
8 лет назад

Ох...безумно аппетитно выглядит!!!!😍😍😋

ярослава
8 лет назад
ღ Юляღ,

Это реально вкусно, !💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"