Этот яркий, ароматный, питательный и сытный салат хорош как самостоятельное блюдо, а также прекрасно подойдет в качестве гарнира к курице или индейке. Угощайтесь!
Кускус приготовьте согласно инструкции на упаковке (залить подсоленным кипятком в соотношении 1:2 и дать постоять 5-7 мин при закрытой крышке). Затем с помощью вилки размять комки до однородной массы, добавить масло, перемешать и остудить.
шаг 2/5
Морковь помойте, почистите и нарежьте как можно более тонкой соломкой.
шаг 3/5
С помощью острого ножа срежьте шкурку с апельсинов. Затем нарежьте филе апельсина дольками, с половины второго апельсина выжмите сок. Соберите весь сок в емкость, добавьте лимонный сок, сахар, корицу, перемешайте. В полученный сок поместите морковь и поставьте на 30 мин в холодильник.
шаг 4/5
К кускусу добавьте морковь вместе с соком, свежемолотый перец и перемешайте.
шаг 5/5
Выложите кускус на блюдо, сверху разложите филе апельсина (у меня в качестве украшения используются дольки мандарина) и украсьте листиками мяты. Приятного вам аппетита!
Кускус за его нежность и подстройку к другим продуктам нежно люблю. Со вкусом и ароматом апельсину уверена, что он очень хорош 😋
От фото глаз не оторвать! 🌹
Викуля, точно-точно, как уже девочки сказали — и салат и кастрюлька очень уж хороши 😍😋
Женечка, спасибо большое от нас с блюдом и кастрюлькой!!!😘😄pooh_lolpooh_lol
Яркий салат получился, и очень интересный!😋
Спасибо большое, Ярочка!😌💗😃
Кускус за его нежность и подстройку к другим продуктам нежно люблю. Со вкусом и ароматом апельсину уверена, что он очень хорош 😋
От фото глаз не оторвать! 🌹
Ленчик,спасибо большущее!!😌😃Рада, что разделяешь со мной любовь к кускусу!!😍😌
такой изысканный и вкусный😍
Алечка, приятно, что понравилось!😊😋😍😌
Интересный и вкусный состав у салата, ммм......😋😋
Ирочка, спасибо большое!!💐😃😊