Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат "Крымский"

Салат "Крымский"

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон

Ингредиенты

Ингредиенты

4-5 шт. моркови
250-300 гр варенной говядины
1 шт репчатого лука
3 дольки чеснока
1 свежий перчик чили (без семян, одна половинка перчинка длинной до 6 см.)
1 ст.л красной паприки
2-3 ст. л растительного масла
1-2 ч.л. сахара, соль по вкусу
уксус по вкусу.

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
1. Варенную говядину нарезаем на мелкие кубики. 2. Натираем очищенную и промытую морковь на соломки (как по-корейски), но не длинные. Добавляем сначала 1 ч.л сахара и соли по вкусу и перемешиваем. 3. Лук нарезаем полукольцами, перец чили на мелкие кусочки и обжариваем на растительном масле до прозрачности лука. Потом добавляем 1ст.л красной паприки и перемешиваем. Даем остыть. 4. Пока остывает лук к моркови добавляем уксус по вкусу. 5.Остывший лук добавляем в морковь хорошо перемешиваем. Оставляем мариноваться чем дольше тем вкуснее, но при этом периодически перемешивать.Лучше салат поместить в пищевой контейнер с крышкой. Приятного аппетита !!!
Комментарии — 2
жаннабелова
14 лет назад

Напоминает говядину по-южному,но острее маринад и добавляется вкус жареного лучка. Вкусно.

krasavka belladona
14 лет назад

Да, похож на сала по-южному, но такой рецепт мне больше нравится. Спасибо за оценивание.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"