Рецепт
Главная»Рецепты»
Море-микс салат

Море-микс салат

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Для любителей морепродуктов. Легко и вкусно.

Ингредиенты

Ингредиенты

замороженные морепродукты:
креветки (очищенные), мидии, кальмары -вместе 500-700 г,
оливковое (растительное любое) масло -1/2 стакана, вода-1 стакан,
рисовый уксус или уксус просто или уксус белого вина-1/3стакана
соль, перец горошком черный 3-5шт., гвоздика 3-5 шт, лавровый лист, корица 1/5 чайной ложки
свежий огурец
листья китайского салата
чеснок - 1 зубчик
свежая зелень-лучше укроп
отварной рис -1/2 стакана
головка средняя репчатого лука

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Приготовить маринад: воду со специями кипятить в кастрюле на маленьком огне минут 5. Влить масло и уксус, добавить все морепродукты (можно не размораживать), накрыть крышкой и оставить остывать и настаиваться на 3-4 часа, можно на ночь. 1 вариант: нарезать огурец и листья салата порезать соломкой, перемешать и выложить в блюдо. Сверху выложить морепродукты и залить заправкой: оливковое масло, 1-2 ст. ложки маринада,выдавить чеснок- все перемешать. 2 вариант: смешать рис, маринованные морепродукты, листья салата, репчатый лук нарезанный тонкими полукольцами (можно ошпарить кипятком) и заправить все майонезом.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"