☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Улитки из свинины на гриле

Улитки из свинины на гриле

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Сочное и ароматное мясо! Ягоды можжевельника придают мясу неповторимый вкус!! На гарнир рекомендую подать кабачки-гриль.

Ингредиенты

основные
можжевельник ягоды
3 шт.
розмарин
1 ч. л.
тмин
1 ч. л.
соль
1 щепотка
перец чили молотый
1 щепотка
оливковое масло Extra Virgin
1 ст. л.
кабачки молодые
2 шт.
свинина нежирная
600 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Мясо помыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на тонкие ломтики и хорошо отбить.
шаг 2/6
Смешать розмарин, тмин, соль, перец чили и ягоды можжевельника. Истолочь.
шаг 3/6
Этой смесью натереть мясо. Я каждый кусочек разрезала еще на половину в длину.
шаг 4/6
Свернуть каждый ломтик в виде улитки, закрепить шпажкой и смазать сверху оливковым маслом. Дать минут 20 полежать-промариноваться.
шаг 5/6
Обжарить на гриле в течение 10-15 минут до хрустящей корочки. Одновременно с мясом обжарить колечки молодых кабачков.
шаг 6/6
Выложить на блюдо,посыпать свежеизмельченным черным перцем и петрушкой. Приятного аппетита!
Комментарии — 10
Hilda
8 лет назад

классные улитки!😋

Екатерина Корженевская
8 лет назад
Hilda,

спасибо)😄

Оксана Чуб
8 лет назад

Очень аппетитно, Катя 😍и кабачки люблю на гриле 😋

Екатерина Корженевская
8 лет назад
Оксана Чуб,

Оксаночка,угощайся на здоровье!

Елена-Шоколад
8 лет назад

Мужчины тянутся за мясом, девочки — за кабачками? pooh_lol Очень ароматно!

ВикторияS
8 лет назад
Елена-Шоколад,

А мне бы и того и другого,😋😌 да побольше!!!😜pooh_lol

Екатерина Корженевская
8 лет назад
ВикторияS,

Викуль,присаживайся ,угощу конечно))Все вместе еще вкуснее!!

Екатерина Корженевская
8 лет назад
Елена-Шоколад,

Леночка,ароматно не то слово!!Спасибо тебе!!🌷

Ирина B&C
8 лет назад

Лена, хочет кабачков, а я бы мяска поела😋😋

Екатерина Корженевская
8 лет назад
Ирина B&C,

Ириш,угощаю)😍

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"