Чтобы белки хорошо взбились, постарайтесь, чтобы в них не попало ни капли желтка и обязательно охладите. Если вы не уверены в своей форме, лучше выстелить ее бумагой для выпечки, смазанной сливочным

Юлия Высоцкая

03 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонная шарлотка с голубикой

Сметана придает тесту приятную кислинку и сочность, а цедра лимона прекрасно дружит с ягодами — сюда подойдут любые, даже замороженные. Можно добавить корицу, ваниль — пряности и специи, которые

Юлия Высоцкая

16 июня 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый пирог с кампари

Для такого пирога прекрасно подойдут красные апельсины. Не найдете семолину, добавьте в тесто манку. Подавать хорошо со взбитыми сливками, мороженым или жирной сметаной.

Юлия Высоцкая

24 сентября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Черный лес»

Если использовать второй корж, торт получится двухэтажным. А можно сделать еще один торт!

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Кулич праздничный

Loreleja

02 апреля 2010

Приготовление

3 часа и 20 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Рецепт мамы подруги, пекла в первый раз - но все получилось.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 стакана молока,

1,5 ст.л. сахара,

1,5 ст.л. муки,

дрожжи - 100 гр (либо сухие)

2,5 ст. сахара

8 яиц

щепотка соли

0,5 ч.л. ванили

маргарин - 400 гр либо 300 гр масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Подогреть молоко, добавить дрожжи, сахар, муку. Оставить дрожжи подняться. Отдельно взбить яйца с сахаром, добавить соль, ванилин. Затем вылить молоко и добавить муки, как на густые оладьи и растопленное масло (влить тонкой струйкой). Оставить в теплом месте на расстойку. Тесто пару раз подбить. Затем на стол положить муку, выложить тесто(жидковатое) и вымешивать с мукой. Много муки не сыпать, а подмешивать ее снизу, до тех пор, пока тесто не будет приставать к рукам. Опять поставить на расстойку, и вымешивать еще пару раз с подсолнечным маслом (руки и стол в масле).В конце добавить промытый, высушенный и смешанный с мукой изюм.Вся процедура должна занять не более 3 часов. Тесто положить в формы (наполнить на 1/3 и дать еще немного постоять) и выпекать на нижнем уровне духовки до готовности.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Заливной пирог с яйцами и зеленью

Этот пирог можно приготовить из того, что есть в холодильнике, реализовав ненужные молочные продукты. В моем случае это скисшие сливки. Начинка может быть любой: капуста, мясо или, как у меня, зелень

Ольга

15 июня 2020

Рецепты

Галета с нектаринами

Шикарная галета с хрустящей корочкой и сочными нектаринами. Отличный летний десерт!

Марфа

03 июля 2022

Рецепты

Сладкий пирог со щавелем

Пока еще не замерз на даче щавель, решила приготовить сладкий пирог. Готовится очень быстро. Тесто получается нежное. Начинка в меру сладкая, сочная, не вытекает за счет добавления крахмала. Очень