Рецепт
Главная»Рецепты»
Куриная грудка «Страсть спортсмена»

Куриная грудка «Страсть спортсмена»

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Все кто занимается спортом, прекрасно знают «скучный» вкус куриной грудки, который вызывает вздохи :) Мне часто задают вопросы по поводу правильного питания. Немного проэксперементировав и перечитвав дюжину рецептов, я придумала этот замечательный сбалансированный рецепт для спортсменов. Трудно разнообразить свой ежедневный рацион, причем полноценно сбалансировать его и рассчитать калории. А здесь все просто, минимум жиров, максимум белка. Калорийность одной порции вместе с гарниром составляет 320 ккал. Разве не идеальное блюдо  Сочная, ароматная, с нежной начинкой — именно такая получилась запеченная грудка. Брокколи придает не только красивый цвет, но и сочность филе. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Брокколи взбиваем в блендере с 1 ч. л оливкового масла. В филе сделать надрез вдоль, добавить соль и специи по вкусу, выложить в форму. В надрезы положить пюре из брокколи. Грибы разрезать на четверти, добавить сок лимона, оливковое масло, немного прованских трав, перемешать.
шаг 2/4
Грудки накрыть ломтиками сыра, добавить перец и тимьян. Грибы разложить по всей форме. Залить все белым вином. Отправить в разогретую до 200°C духовку.
шаг 3/4
Запекать 25-30 минут, периодически поливать вином и переворачивать грибы. Следите за корочкой — как только она станет слишком золотистой, а при прокалывании выделяется розоватый сок, необходимо довести до готовности еще некоторое время — обильно полейте соком, чтобы не пересушить мясо. Готовьте не более 35 минут!
шаг 4/4
На приготовление этого блюда потрачено минимум времени, всего 37 минут и изысканное блюдо на вашем столе. Вместо грибов можно использовать виноград, слайсы моркови, цуккини, томаты… Главное, чтобы гарнир сочетался с начинкой, а можно и вовсе обойтись без гарнира.
Комментарии — 10
burro.salvia
8 лет назад

Очень аппетитная курочка, Татьяна! )) Мимо не пройти! 😊💐

Татьяна Онегина
8 лет назад
burro.salvia,

🌷pooh_lol

ღ Юляღ
8 лет назад

Шикарное блюдо!!!😍😋😋😍

Татьяна Онегина
8 лет назад
ღ Юляღ,

pooh_lol

Оксана Чуб
8 лет назад

Классные кармашки с брокколи 💐

Татьяна Онегина
8 лет назад
Оксана Чуб,

pooh_lol😄💗

Елена-Шоколад
8 лет назад

Как вкусно и сочно! Чудесное блюдо!

Изета
8 лет назад

Супер!!!Огромное спасибо за такую идею

Татьяна Онегина
8 лет назад
Изета,

На здоровье 😄

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"