Первым делом растопить сливочное масло, оно должно расплавиться, но не быть горячим! Добавить в миску с маслом оба вида сахара... Еще лучше, если коричневый сахар будет сорта мусковадо!
шаг 2/11
И взбить миксером до гладкой массы, минуты 2.
шаг 3/11
Добавить яйцо и ваниль.
шаг 4/11
Опять взбить около 30 секунд, но за это время масса заметно посветлеет и слегка увеличиться в объеме.
шаг 5/11
Добавить соль (в принципе, количество соли по вкусу, но не менее 1/4 ч.л.), соду и половину муки. Опять взбить миксером. Затем добавить оставшуюся муку и вымесить окончательно тесто лопаткой или деревянной ложкой.
шаг 6/11
Гладкое и компактное тесто...
шаг 7/11
В самом конце добавить шоколадные "капли" или просто кусочки шоколада!
шаг 8/11
Духовку включить разогреваться до 180°C. Это можно сделать в самом начале, перед приготовлением теста, т.к. на этот процесс у вас уйдет всего несколько минут. Итак, на застеленный пекарской бумагой противень выложить на небольшом расстоянии друг от друга шарики из теста, размером с грецкий орех или чуть больше, по желанию...
шаг 9/11
Выпекать в разогретой духовке 10-12 минут. Не передержите! Иначе печенье получится суховатым.
шаг 10/11
Готовое печенье слегка остудить...
шаг 11/11
И подавать! Детям очень нравится такое печенье на завтрак с молоком!
Вновь спасибо говорю, 👍
И не раз еще скажу 😄
А печенью высший балл, 👌
"Мне еще!", — дите сказал 😋💖
P.S. Ложечками я хвастаюсь Юляше. Не удержалась 😱 pooh_lol
Ларисочка! Я ОЧЕНЬ РАДА твоему фото отчету! 😍😋😇Спасибо!!!!!!! И за поддержку голосом отдельная благодарность... 👍 😘 P.S. Ты все-таки опередила Юлю с печеньем!!!! 😜pooh_lol
Ириша, спасибо за рецепт печенек! То что я хотела!! Вкуснота нереальнаяpooh_lolpooh_lol У меня нет таких крутых ложек, поэтому я ложкой для мороженого намахала и мне кажется,что чуток перестаралась с размером, получились такие приличные коржики😄😄, но большому куску и рот рад!!!😌😌
Юлечка!!!!! 😍 Как же мне приятно получить твой отчет! )))) Нет! Еще приятнее, что печенье вам именно понравилось... и оказалось "то, что хотела"! 😇😇😌 Кстати, с ложечками или без pooh_lolpooh_lolpooh_lol но должна сказать, что судя по фото, печенье у тебя очень славное получилось! Красивое!!! (мне твое даже больше нравится! настоящие "Кукиз"!!!!!!) :wink👌 Ну, в общем, порадовала меня.... ))))
Ирочка, я к тебе с отчетом. Печенюшки просто суперские, легкие и на вкус и в готовке. Нам понравилось и с молоком, и с кофе, и с чаем 😋. Так что спасибо большое-пребольшое за чудесную выпечку к любым утренним напиткам😘💖
Вновь спасибо говорю, 👍
И не раз еще скажу 😄
А печенью высший балл, 👌
"Мне еще!", — дите сказал 😋💖
P.S. Ложечками я хвастаюсь Юляше. Не удержалась 😱 pooh_lol
Ларисочка! Я ОЧЕНЬ РАДА твоему фото отчету! 😍😋😇Спасибо!!!!!!! И за поддержку голосом отдельная благодарность... 👍 😘 P.S. Ты все-таки опередила Юлю с печеньем!!!! 😜pooh_lol
Я дала Юляше фору аж в 2 дня 😄 Нечего опаздывать 😎 pooh_lol Пусть подтягивается ))
pooh_lol😉👌 👌
😓😓
Давай, давай, подтягивайся 😄 Как тебе мои ложечки? 😜
Хороши твои ложечки!!!😘
Ириша, спасибо за рецепт печенек! То что я хотела!! Вкуснота нереальнаяpooh_lolpooh_lol У меня нет таких крутых ложек, поэтому я ложкой для мороженого намахала и мне кажется,что чуток перестаралась с размером, получились такие приличные коржики😄😄, но большому куску и рот рад!!!😌😌
Юлечка!!!!! 😍 Как же мне приятно получить твой отчет! )))) Нет! Еще приятнее, что печенье вам именно понравилось... и оказалось "то, что хотела"! 😇😇😌 Кстати, с ложечками или без pooh_lolpooh_lolpooh_lol но должна сказать, что судя по фото, печенье у тебя очень славное получилось! Красивое!!! (мне твое даже больше нравится! настоящие "Кукиз"!!!!!!) :wink👌 Ну, в общем, порадовала меня.... ))))
😏😏
И без ложек ты крутых 😜
Испекла без "запятых" 😄
Кукиз выглядит прилично, 👌
Очень даже эстетично 🌹😘
Больше не буду печь ! Уж больно вкусные , так остатки фигуры можно потерять !
Ирочка, я к тебе с отчетом. Печенюшки просто суперские, легкие и на вкус и в готовке. Нам понравилось и с молоком, и с кофе, и с чаем 😋. Так что спасибо большое-пребольшое за чудесную выпечку к любым утренним напиткам😘💖
Женечка, я просто очень рада, что рецепт тебе пригодился и понравился! )))) Спасибо большое за добавленный фото отчет! 😘😇💖
Очень... Вкусное печенье))) Готовила не один раз... 😊
Мои очень довольны)))) Спасибо за рецепт))))
Очень вкусное печение ! Готовится быстро, а съедается еще быстрее ! Спасибо за рецепт, фото своих печенюшек прилагаю )