Рецепт
Главная»Рецепты»
Легкий холодный чизкейк «Шоколадушки»

Легкий холодный чизкейк «Шоколадушки»

Приготовление
2 часа 30 минут
Рецепт на:
12 персон
Описание
В такое время хочется еды легкой, прохладной, вкусной. Можно фрукты, можно салатики...  Но они не дадут сладкоежке настоящей радости, как вкусный тортик с шоколадными нотками :) А потому я предлагаю вам рецепт чизкейка, очень нежного. В нем сырно-сливочная масса размещается между двумя шоколадными «ладошками» — «шоколадушками» :)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Печенье измельчить в крошку. Можно взять сразу шоколадное, можно обычное и тогда добавить в него чайную ложку какао для придания шоколадного вкуса.
шаг 2/9
Если печенье было обычное, как у меня в этот раз, то в растопленое масло вмешать какао и уже готовую смесь вмешать в крошку печенья.
шаг 3/9
Готовую массу выложить в разъемную форму и отправить в холодильник.
шаг 4/9
Сливочный сыр размешать до однородности, вмешать в него сахарную пудру, ванильный экстракт и сливки.
шаг 5/9
Желатин замочить по инструкции и вмешать в кремовую массу.
шаг 6/9
Форму с основой вытащить из холодильника, если есть специальные бортики для чизкейков — проложить их по краю, если нет — то неплохо отстает чизкейк и от просто хорошо смазаных растительных маслом бортиков формы. Выложить массу в форму.
шаг 7/9
Шоколадные капли растопить со сливочным маслом. Я выкладывала глазурь, пользуясь обычным небольшим пакетиком, отрезав у него уголок.
шаг 8/9
Взять зубочистку у порисовать-помешать на глазури узоры. Масса сливочно-сырная смешается слегка с шоколадной плюс получится рельефный верх :) Отправить торт в холодильник.
шаг 9/9
Через 2 часа тортик можно кушать (я люблю оставлять такое на ночь), Приятного аппетита! Легкого, сладкого, вкусного.... По-настоящему — летнего! :)
Комментарии — 14
Elena1639
8 лет назад

вау😝 я сегодня на чизкейк😋😋😋🌸

Наташа
8 лет назад
Elena1639,

рада!💗 я зимой как-то не хотела их готовить, а к лету — поняла, что зимой тортики уместнее бисквитно-кремовые, под теплый чай, а вот в теплое время года хочется более "холодных"😍

ღ Юляღ
8 лет назад

Изумительный чиз!!!😍😍😋

Наташа
8 лет назад
ღ Юляღ,

и легкий в приготовлении! 😃😍

Оксана Чуб
8 лет назад

Без выпечки, и без хлопот. Хороший чиз 😊😋

Наташа
8 лет назад
Оксана Чуб,

да! :) летом, бывает, духовку включать вообще смертиподобно :)

Т
8 лет назад

Соблазнительный кусочек! 😋🌺😎

Наташа
8 лет назад
Т,

Лето — самая пора.😍 Нежный, холодненький, вкуууусненький...😋

Ирина B&C
8 лет назад

Вкусно, нежно, освежающе😋😋

Наташа
8 лет назад
Ирина B&C,

да-да-да, именно так!😍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"