☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Азиатский завтрак

Азиатский завтрак

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Раз уж мы говорим об азиатском завтраке, можно добавить перец чили. Вместо шампиньонов подойдут вешенки или шиитаке, а овощи берите любые — баклажан, патиссон, морковь. Орехи также можно использовать на свой вкус, даже арахис будет вполне уместен.

Ингредиенты

основные
рис
200 г
цукини
½ шт.
шампиньоны
3 шт.
помидоры черри
5 шт.
лук красный
½ шт.
клюква вяленая
1 горсть
фисташки очищенные
1 горсть
кинза свежая
1 пучок
чеснок
1 зубчик
оливковое масло
2 ст. л.
кардамон стручки
4 шт.
горчица семена
1 щепотка
имбирь молотый
1 щепотка
кориандр молотый
1 щепотка
перец черный свежемолотый
1 щепотка
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
шаг 2/12
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
шаг 3/12
Грибы нарезать небольшими кусочками.
шаг 4/12
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить грибы и лук до золотистого цвета.
шаг 5/12
Стручки кардамона раздавить, вынуть зерна и измельчить их в ступке.
шаг 6/12
Чеснок почистить и мелко порубить.
шаг 7/12
К луку с грибами добавить чеснок, имбирь, кардамон, горчицу и кориандр, все перемешать, затем посолить, поперчить и еще раз перемешать.
шаг 8/12
Помидоры черри разрезать пополам.
шаг 9/12
Цукини нарезать маленькими кусочками.
шаг 10/12
Нарезанные помидоры, цукини, клюкву и фисташки добавить в сковороду, все перемешать и обжарить еще немного.
шаг 11/12
Выложить к овощам готовый рис, все перемешать и немного прогреть.
шаг 12/12
Кинзу мелко порезать и посыпать рис с овощами.
Комментарии — 3
Елена
8 лет назад

Извините, а передачи можно где посмотреть, или все видео только по рецептам. Если так то очень жаль...

Команда edimdoma.ru
8 лет назад
Елена ,

добрый день! Все передачи вы можете посмотреть в разделе "Телепередачи" http://www.edimdoma.ru/full_telecasts. Если какого-то видео к передаче пока нет, это означает, что оно находится в работе у монтажной службы. Как только оно будет готово, то сразу появится на сайте!

Елена
8 лет назад
Команда edimdoma.ru,

Спасибо за разъяснения. Посмотрела по ссылке. Все нашла, только последние передачи у меня выглядят просто картинкой а не видео, в отличии от более поздних передач. Буду разбираться почему...

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"