Рецепт
Главная»Рецепты»
Бисквитные блины с брусникой

Бисквитные блины с брусникой

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
  Какая дача без блинов? Помню, бабушка готовила тонкие блины на керосиновой плитке и были они самые вкусные в мире!  Сегодняшние блинчики подсмотрела у нашей Юлии Высоцкой,но подавала со своим «фирменным» соусом :) Блины и правда обладают приятным яично-бисквитным вкусом. P.S.: Ягоды берем любые, держим в сиропе или меду, получаем свой собственный соус!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/16
Отделяем желтки от белков.
шаг 2/16
Взбить желтки с молоком и ванилью.
шаг 3/16
Белки будем взбивать венчиком в отдельной сухой посуде.
шаг 4/16
Потом всыпаем сахарную пудру и снова взбиваем.
шаг 5/16
Вливаем желтковую массу в белковую.
шаг 6/16
Вводим масло и муку просеянную с солью.
шаг 7/16
Тесто довольно жидкое и очень пузырчатое.
шаг 8/16
Смазываем чугунную сковороду кисточкой с маслом и наливаем тесто,когда сковорода накалится.
шаг 9/16
Переворачиваем и жарим дальше.
шаг 10/16
Получается 6 средних блинчиков.
шаг 11/16
При подаче кладем блины стопочкой.
шаг 12/16
Подаем с ягодным соусом.
шаг 13/16
Для соуса ягоды перебираем, моем, даем стечь.
шаг 14/16
Заливаем медом, смешиваем. Подробный рецепт здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/76504-brusnika-v-medu
шаг 15/16
Получаем витаминную заготовочку. Ягоды без термообработки! Хранить в прохладном месте.
шаг 16/16
Угощаемся :)
Комментарии — 18
наталья
8 лет назад

Хороши блиночки!!!😋 с брусничкой медовой очень вкусно😋😋😋

Т
8 лет назад
наталья,

Спасибо,Наташенька! 🐾💗🐾 Так люблю блины печь))) 😆

Марина Z.
8 лет назад

Танюш, просто улетные блинчики. Для дачи самая клевая еда💗.

Т
8 лет назад
Марина Z.,

Спасибо! 😄💐 Да,Мариночка,их можно жарить даже на летней кухне))) 😎🌿

Галина
8 лет назад

Я тоже обратила внимание на это рецепт от Юлии, ну теперь, после Вас, сударыня, обязательно приготовлю😋

Т
8 лет назад
Галина,

Ах-ах, 😉 я тут выступила в роли 😆 мягонького пинка получается))) pooh_lol Буду только рада,Галочка! 😍😘🐾

н@т@лья
8 лет назад

люблю блины😊вкусно😋💖🌺

Т
8 лет назад
н@т@лья,

Спасибо,Наталья! 😃🌷 Эти блинки особенные, 😉 более яичные что ли))) 😋

Angy
8 лет назад

Блинов много не бывает 😉😚🌿

Т
8 лет назад
Angy,

Вот ты меня понимаешь,Анжелочка))) 😎 Эти,Юлины,и правда особенно 😋 вкусные,деликатесные))) 😍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"