☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Фриттата со сладким перцем, зеленым горошком и фетой

Фриттата со сладким перцем, зеленым горошком и фетой

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Не режьте зеленый лук слишком мелко – он должен ярко чувствоваться на вкус. Горошек можно взять свежий или размороженный.  

Ингредиенты

основные
яйца куриные
6 шт.
горошек зеленый
250 г
фета
150 г
перец сладкий зеленый
1 шт.
лук красный
½ шт.
перец чили красный
½ шт.
маленький пучок базилика
1 шт.
лук зеленый
6 стеблей
чеснок молодой
1 зубчик
оливковое масло
2 ст. л.
перец черный свежемолотый
1 щепотка
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Красный лук почистить и нарезать тонкими кольцами.
шаг 2/12
Зеленый лук порезать наискосок.
шаг 3/12
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить весь лук.
шаг 4/12
Чеснок раздавить плоской стороной ножа, затем почистить и мелко порубить.
шаг 5/12
Сладкий перец, удалив семена и перепонки, нарезать тонкой соломкой.
шаг 6/12
Отправить чеснок и сладкий перец к луку, все перемешать.
шаг 7/12
Перец чили мелко порубить, добавить в сковороду, посолить, поперчить и перемешать.
шаг 8/12
Зеленый горошек всыпать к овощам, перемешать и еще немного все обжарить.
шаг 9/12
Яйца слегка взбить венчиком и влить в сковороду с овощами.
шаг 10/12
Фету нарезать маленькими кубиками и выложить на яйца с овощами.
шаг 11/12
Накрыть крышкой и жарить фриттату до готовности.
шаг 12/12
Базилик мелко порубить и посыпать готовую фриттату.
Комментарии — 1
Лара Чуйшбаева ( Борзенко )
8 лет назад

ДОБРЫЙ ДЕНЬ !!! ХОЧУ ПРИГОТОВИТЬ.... СКОЛЬКО ЖАРИТЬ ДО ГОТОВНОСТИ ? СПАСИБО.

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"