Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Форель на подушке из листьев салата и вяленой клюквы
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
22
13050
1
Реклама

Запеченный морской окунь по-дачному

Запеченный морской окунь по-дачному
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт выручит вас в любой ситуации. Минимум ингредиентов — максимум вкуса!  Пользуюсь им уже много раз и всегда получается так вкусно, словно я колдовала над ним часами. А на самом деле это рецепт на скорую руку. Вам понадобится немного бальзамического уксуса (вот он — секретный ингредиент), оливкового масла и чуток любой зелени, которую на даче не составит найти труда. Я использовала розмарин.

Словили рыбку? Тогда — вперед! 

Пищевая ценность порции

178
кКал
7%
Белки11 г
Жиры12 г
Углеводы6 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Опционально
1 шт.
4 шт.
по вкусу
Основные
2 шт.
4 ст. л.
4 ст. л.
4 веточки
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Вымыть и разделать рыбу.
Вымыть и разделать рыбу.


На весь экран

# шаг 2/9

Очистить окуня от чешуи.
Очистить окуня от чешуи.


На весь экран

# шаг 3/9

Сделать на кожице надрезы с обеих сторон. Натереть рыбку с обеих сторон солью и белым молотым перцем.
Сделать на кожице надрезы с обеих сторон. Натереть рыбку с обеих сторон солью и белым молотым перцем.


На весь экран

# шаг 4/9

В форму для запекания вылить по 2 столовой ложки бальзамического уксуса и оливкового масла. Перемешать.
В форму для запекания вылить по 2 столовой ложки бальзамического уксуса и оливкового масла. Перемешать.


На весь экран

# шаг 5/9

Выложить окуня в форму.
Выложить окуня в форму.


На весь экран

# шаг 6/9

Сверху рыбку полить оставшимся бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
Сверху рыбку полить оставшимся бальзамическим уксусом и оливковым маслом.


На весь экран

# шаг 7/9

Выложить на каждую рыбку по 2 веточки розмарина. Помидоры разрезать на четвертинки, красный лук — кольцами. Выложить в форму, посолить.
Выложить на каждую рыбку по 2 веточки розмарина. Помидоры разрезать на четвертинки, красный лук — кольцами. Выложить в форму, посолить.


На весь экран

# шаг 8/9

Запекать окуня в разогретой до 200°C духовке примерно 25-30 минут.
Запекать окуня в разогретой до 200°C духовке примерно 25-30 минут.


На весь экран

# шаг 9/9

Подать рыбку с запеченным картофелем и салатом. Отличного всем лета!
Подать рыбку с запеченным картофелем и салатом. Отличного всем лета!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 18
Отправить
Michael
Michael
5 лет назад

Очень вкусный! Спасибо за замечательный рецепт!

triadavrn
triadavrn
5 лет назад

Очень вкусно! Морского окуня ела в первые, по этому рецепту идеально, только помидоры не стала запекать, использовала протертые непосредственно для готового блюда. Спасибо за рецепт, в копилочку идёт 👍😌😇

Olga Saltykova
Olga Saltykova
6 лет назад

Очень вкусно! Спасибо за рецепт

МарциПанка
МарциПанка
6 лет назад
Olga Saltykova,

Ольга, спасибо за отзыв! 🌺🌺🌺На здоровье вам!

Евгения Ушакова Бромберг
Евгения Ушакова Бромберг
7 лет назад

а сверху не накрывали?

МарциПанка
МарциПанка
7 лет назад
Евгения Ушакова Бромберг,

Нет, я не накрывала. Смотрите по духовке. Если рыбка сверху зарумянилась быстро, то прикройте фольгой. Удачи! 🍀

Натали*Лали
Натали*Лали
8 лет назад

Привет!Я с фотоотчётом!😍😃😜

МарциПанка
МарциПанка
8 лет назад
Натали*Лали,

Наташенька, спасибо тебе за такой яркий и красивый фото-отчет! 💐❤

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.