Описание
Долгая расстойка... я вам еще не надоела? на этот раз расстойка ночная при комнатной температуре, исключительно ради удобства выпечки свежих, душистых, воздушных булочек к завтраку. Уговорила? если Вы еще сомневаетесь, тогда добавлю несколько плюсов: минимум дрожжей, минимум сахара, вместо масла нежная рикотта! Кстати, при половине порции муки (обычно ее идет около 500 гр, я даже сомневалась а не сделать ли мне двойную порцию :) и всего 3,2 гр дрожжей получаем полноценных 13 булочек.
Приступим...
Вика, я как то готовила кулич на рикотте!!! Я даже не ожидала насколько вкусным он получится 😋 Классные булочки!!! 😍 Такие малышки))))))))
Катюша, у меня рикотта осталась от мороженого, а рецепт бриошей своей очереди дожидалсяpooh_lol все оч хорошо сложилось вот в такие славные булочки 😊 рикотта, конечно, это вещь!!! От нее тесто приобретает нежный сливочный вкус 😇
Катюня, тебе мое большое спасибо за голос булочкам 🌹
люблю бриошики😍
😊 их не любить нельзя 😘
Аля, спасибо большое за голос булочкам 🌹
Люблю хлеб долгой расстойки, он особенный😋
Особенный 😇 я теперь, за редким исключением, только такой и пеку😊
Аппетитные крошечки😋
Леночка, мерси 😊😘
Вика, какой пушистенький мякиш вышел 😍супер рецепт 😋
Оксаночка, знала, что ты оценишь 😇 спасибо 😚