Рецепт

Варенье из крыжовника и малины

Nadya21 июля 2016

Приготовление

1 час 10 минут

Рецепт на:

20 персон

Описание

Варенье получается с очень насыщенным вкусом, цветом и ароматом. Приятно порадует вас как в жаркий летний день, так и холодным зимним вечером! У меня ягода спелая, сладкая. На более плотную ягоду советую увеличить количество сахара. Варенье готовится быстро, более длителен процесс подготовки. В этом случае любят помагать наши юные кулинары! Приятных совместных кулинарных произведений!

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Ягоды крыжовника помыть, подсушить и перебрать, удаляя плодоножки. Удобно это делать маленькими ножницами, затем проколоть каждую ягоду иглой. Перебранные ягоды засыпаем сахаром, перемешиваем и оставляем на два часа. Периодически перемешиваем для того, чтобы как можно больше сахара растворилось и выделилось больше сока.

шаг 2/5

Малину взбить блендером и перетереть через сито. Пюре малиновое добавляем к крыжовнику с сахаром и перемешиваем.

шаг 3/5

Затем ставим на медленный огонь, доводим до кипения и варим еще минут 5 — 7 после закипания.

шаг 4/5

Горячее ягодное варенье из крыжовника и малины нужно разлить по стерилизованным банкам и закрыть крышками. Хранить варенье в холодильнике или в прохладном месте. Приятного чаепития!

шаг 5/5

Угощайтесь!

Комментарии — 20

Nataliya

8 лет назад

Красивенько получилось!!! 🌹

Nadya

8 лет назад

Nataliya,

Спасибо, Наташенька!!!😘🌺

vicky

8 лет назад